Витаминная смесь из сухофруктов, орехов и меда
Описание рецепта
Этот рецепт достался мне от бабушки — она каждую осень готовит такую смесь, и, кажется, именно поэтому никакой грипп её не берёт. Сухофрукты, орехи, лимон и мёд превращаются в густое, ароматное лакомство, которое хочется есть просто так — ложкой, к чаю. Держу баночку в холодильнике и чувствую себя куда бодрее в промозглые дни.Слово редактора
Классическая смесь для укрепления иммунитета из кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, лимона и меда. Готовится за 10 минут в блендере, хранится в холодильнике до месяца. Подходит для поддержки организма в холодное время года, при упадке сил, для повышения гемоглобина. Можно есть по ложке с чаем или добавлять в кашу.Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры134г167.50% от дневной нормы
- Углеводы436г145.33% от дневной нормы
- Калории3056кКал127.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лимон помыть щеткой, нарезать на дольки, удалить семечки.Если лимон с толстой кожурой, можно срезать её частично, оставив только половину цедры для аромата. - Шаг 2Шаг 2Положить в чашу блендера, туда же отправить все остальные ингредиенты.Сухофрукты можно предварительно запарить кипятком на 5 минут, если они слишком сухие — блендер легче измельчит. Мёд добавлять в конце, когда орехи и сухофрукты уже измельчены, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
- Шаг 3Шаг 3Измельчить.Измельчать до той консистенции, которая вам нравится — можно оставить крупные кусочки или сделать однородную пасту.
- Шаг 4Шаг 4Есть с чаем или просто так.Хранить смесь в стеклянной банке с крышкой в холодильнике, съедать по 1–2 столовые ложки в день.
На заметку
Готовую витаминную смесь хранить в холодильнике до месяца. Принимать по столовой ложке утром натощак или с чаем. Можно намазывать на хлеб, добавлять в творог или кашу. Этот рецепт с фото показывает классический состав, но можно добавить инжир, финики или фундук по вкусу.Оценить59
0
Комментарии
5можно вместо чернослива добавить инжир - тоже вкусно получаеться
можно еще и апельсинку добавить, кстати, но тогда уже горчить начинает слегка,т.к. все идет со шкуркой, поэтому апельсины- на любителя
А я тоже сделала такую смесь - но лимон не добавила. Надо будет в следующий раз обяательно попробовать с лимоном! Вкуснотища!
Главное- полезно!!! :)
Отличная комбинация...