Творожник с белым шоколадом
Описание рецепта
Нежный
Форма небольшого диаметра 18-22 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана 30%150г
- творожный сыр200г
- кукурузный крахмал40г
- яйца куриные2шт.
- сахар75г
- шоколад белый100г
- сливки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории422кКал17.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 градусов. Небольшую форму выстелить кулинарной бумагой.
- Шаг 1
Сметану берите самую жирную, чтобы "ложка стояла".
- Шаг 2
Творожный сыр и сметану смешайте в гладкую массу. Добавьте крахмал, размешайте до гладкости.
- Шаг 3
В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу. Влейте половину яичной смеси в творожную массу, перемешайте тщательно.
- Шаг 4
Растопите белый шоколад на водяной бане.
- Шаг 5
Можно добавить немного сливок, что я и сделала (2 столовые ложки).
- Шаг 6
Добавьте шоколад к оставшейся яичной смеси, перемешайте до однородности. Соедините обе смеси, вылейте в форму.
- Шаг 7
Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
- Шаг 8
Творожник должен немного подняться и зарумяниться. После того ка остынет, немного опадёт (это нормально).