НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Манник по-гречески с йогуртом

Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка.

Юлия Высоцкая

13 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Юлия Высоцкая

24 мая 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Чили-запеканка из пасты и овощей

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2014

Крем-брюле из лосося

Дарья Лобачева

03 июня 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Такой интересный рецепт нашла я в майском номере журнала "Гастроном". Получилась очень нежная и эффектная рыбная закуска! Внесла некоторые изменения в подаче.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе лосося - 200 г

Яйца - 2 шт.

Желтки - 3 шт.

Сливки (35%) - 200 мл

Молоко - 100 мл

Мускатый орех - щепотка

Соль, перец

------------------

Для подачи:

Плавленный сыр (желательно, чтоб он был соленый)

Петрушка

Несколько горошин красного перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Смешайте молоко и сливки, доведите до кипения, остудите.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбейте до однородсти желтки и яйца, введите в молочную смесь, добавьте мускатный орех, соль, перец.

На весь экран

# шаг 3/10

Филе лосося порежьте на крупные куски.

На весь экран

# шаг 4/10

Измельчите лосось в блендере.

На весь экран

# шаг 5/10

Добавьте измельченный лосось в яично-молочную смесь. Взбейте блендером,

На весь экран

# шаг 6/10

протрите через сито.

На весь экран

# шаг 7/10

Разогрейте духовку до 120 градусов. Смажьте формочки сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 8/10

Разлейте массу по формочкам, поставьте формочки в противень с водой. Запекайте в духовке при 120 градусах 25 мин. плюс 2-3 минуты под грилем.

На весь экран

# шаг 9/10

Достаньте готовый крем-брюле из духовки и полностью остудите.

На весь экран

# шаг 10/10

Украсьте плавленным сыром, листьями петрушки и розовым перцем, слегка раздавливая горошины в пальцах. Подавать можно со спаржей, слегка обжаренной на сливочном масле. Приятного!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясная запеканка с овощами и спагетти

Когда нужно срочно всех накормить, на помощь приходят запеканки. У многих хозяек всегда в запасе есть вареные овощи, мясо. Другими словами: "Ничего не выбрасываем - готовим из остатков вчерашнего

Марина

07 октября 2015

Рецепты

Зеленая лазанья на лаваше

Мне очень нравится использовать лаваш в разных блюдах, особенно он полюбился мне для приготовления лазаньи. Готовых листов у нас в продаже нету, с тестом возиться лень. А с лавашом получается

Natali

12 марта 2015

Рецепты

Мясо запеченое под овощами и сыром

Оксана В

16 января 2011

Рецепты

Картофель, запеченный с говядиной под сырно-сметанным соусом

Рецепт,как говорится,из раздела "Чем накормить мужчину быстро и вкусно?") Вообщем,устав уже от сладкой выпечки и различных десертов, я решила угостить папу чем-то более сытным и мясным. Тем более,что