Фаршированное свиное филе по-датски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень хороший рецепт! Подавать можно как в праздники так и в будни. Мяско получается нежное и сочное, с ароматом яблок и легкой приятной кислинкой во вкусе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиное филе1кг
- яблоки3шт.
- чернослив200г
- грецкие орехи1стакан
- специи1г
Пищевая ценность
- Белки306г340.00% от дневной нормы
- Жиры254г317.50% от дневной нормы
- Углеводы176г58.67% от дневной нормы
- Калории4229кКал176.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чернослив разрезать вдоль напополам и залить горячей водой для набухания. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Орехи измельчитть в блендере не очень мелко!
- Шаг 1
Мясо распластать в тонкий пласт, слегка отбить, натереть солью и перцем. На него уложить орехи, яблоки и чернослив, все хорошенько присолить.
- Шаг 2
Свернуть в тугой рулет, перевязать ниткой, завернуть в фольгу или положить в рукав для запекания. Запекать при температуре 180*С около 1 часа.
Оценить534
0