Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусное блюдо можно есть как гарнир или просто так - порезав на кусочки! Вяленые томаты идеально подходят к нежной поленте. Этот рецепт я нашла в "Савере", единственное что заменила это сыр - там был пекорино, у нас его просто нет в продаже, но и с моим любимым пармезаном вышло восхитительно вкусно!
Ингредиенты
150 г поленты быстрого приготовления
300 мл молока
300 мл воды
100 г тертого пармезана натереть на крупной терке
4 средних помидора
сухие травки: тимьян, орегано, базилик (на вкус)
50 мл оливкового масла
соль и перец
Вам также пригодится
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
356 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Помидоры помыть, обсушить и нарезать на кружочки толщиной 5 мм
На весь экран
шаг 2
Выкладываем помидоры на застеленный пергаментом противень, солим, перчим, посыпаем травками, побрызгать половиной оливкового масла и запекать примерно 30 минут при 150 градусах.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле довести до кипения молоко и воду, добавить соль и перец.
На весь экран
шаг 4
добавить поленту и варить ее примерно 5 минут, при постоянном помешивании на слабом огне
На весь экран
шаг 5
получается вот такая густая кукурузная каша)
На весь экран
шаг 6
добавляем в нее половину тертого сыра
На весь экран
шаг 7
а вот и наши томаты - они подвялились за полчаса, теперь мы их немного остудим.
На весь экран
шаг 8
выкладываем нашу поленту в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Сверху раскладываем томаты и посыпаем сыром.
На весь экран
шаг 9
выпекаем еще 15 минут при 180 гр. Вкусно и в горячем и в холодном виде, а подаем порезав на кусочки!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Было очеееень вкусно 😋😇
Спасибо, Лиза за рецепт 😘💐
Анжела огромное спасибо за доверие😘😘😘
вкуснооооооооо,Лиза,кстати пекорино тоже вкусный сыр,он из овечьего(буйволиного)молока, с нежным пикантным запахом, как я люблю.................боже😩 pooh_lol😄😃😝
у тебя было мна-мна😋😋😋😉😉😉
господи...помидоры и пармезан-я ваша😍навеки😍
Аня))) ты приготовила?)😘
нет, но чувствую скоро, по-видимому, приготовлю)😉😆😄😌
ааа...я тоже) у меня как раз крупа осталась! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
ВКУСНЯШКА!!!
😍😍😍
ой ты с отчетом? спасибо Настенька) уже вторая ты)))😍😍😍
Лиза, вот и моя полента по твоему рецепту! Спасибо, было вкусно 😋
Инна)) какая новость приятная! Так рада)) спасибо что приготовила 😘 я только что еще отчет по другому рецепту получила😃😃😃