+ 1000
+ 1000

Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном

Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном
Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном
Запеченная полента с вялеными томатами и пармезаном
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это очень вкусное блюдо можно есть как гарнир или просто так - порезав на кусочки! Вяленые томаты идеально подходят к нежной поленте. Этот рецепт я нашла в "Савере", единственное что заменила это сыр - там был пекорино, у нас его просто нет в продаже, но и с моим любимым пармезаном вышло восхитительно вкусно!
Ингредиенты

150 г поленты быстрого приготовления
300 мл молока
300 мл воды
100 г тертого пармезана натереть на крупной терке
4 средних помидора
сухие травки: тимьян, орегано, базилик (на вкус)
50 мл оливкового масла
соль и перец

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Помидоры помыть, обсушить и нарезать на кружочки толщиной 5 мм
Помидоры помыть, обсушить и нарезать на кружочки толщиной 5 мм
На весь экран

шаг 2/9

Выкладываем помидоры на застеленный пергаментом противень, солим, перчим, посыпаем травками, побрызгать половиной оливкового масла и запекать примерно 30 минут при 150 градусах.
Выкладываем помидоры на застеленный пергаментом противень, солим, перчим, посыпаем травками, побрызгать половиной оливкового масла и запекать примерно 30 минут при 150 градусах.
На весь экран

шаг 3/9

В кастрюле довести до кипения молоко и воду, добавить соль и перец.
В кастрюле довести до кипения молоко и воду, добавить соль и перец.
На весь экран

шаг 4/9

добавить поленту и варить ее примерно 5 минут, при постоянном помешивании на слабом огне
добавить поленту и варить ее примерно 5 минут, при постоянном помешивании на слабом огне
На весь экран

шаг 5/9

получается вот такая густая кукурузная каша)
получается вот такая густая кукурузная каша)
На весь экран

шаг 6/9

добавляем в нее половину тертого сыра
добавляем в нее половину тертого сыра
На весь экран

шаг 7/9

а вот и наши томаты - они подвялились за полчаса, теперь мы их немного остудим.
а вот и наши томаты - они подвялились за полчаса, теперь мы их немного остудим.
На весь экран

шаг 8/9

выкладываем нашу поленту в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Сверху раскладываем томаты и посыпаем сыром.
выкладываем нашу поленту в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Сверху раскладываем томаты и посыпаем сыром.
На весь экран

шаг 9/9

выпекаем еще 15 минут при 180 гр. Вкусно и в горячем и в холодном виде, а подаем порезав на кусочки!
выпекаем еще 15 минут при 180 гр. Вкусно и в горячем и в холодном виде, а подаем порезав на кусочки!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Angy
Angy
6 лет назад

Было очеееень вкусно 😋😇
Спасибо, Лиза за рецепт 😘💐

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Angy,

Анжела огромное спасибо за доверие😘😘😘

Анна
Анна
7 лет назад

вкуснооооооооо,Лиза,кстати пекорино тоже вкусный сыр,он из овечьего(буйволиного)молока, с нежным пикантным запахом, как я люблю.................боже😩 pooh_lol😄😃😝

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад
Анна,

у тебя было мна-мна😋😋😋😉😉😉

Анна
Анна
7 лет назад

господи...помидоры и пармезан-я ваша😍навеки😍

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Анна,

Аня))) ты приготовила?)😘

Анна
Анна
7 лет назад
Liza Oliver,

нет, но чувствую скоро, по-видимому, приготовлю)😉😆😄😌

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Анна,

ааа...я тоже) у меня как раз крупа осталась! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Анастасия
Анастасия
7 лет назад

ВКУСНЯШКА!!!
😍😍😍

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Анастасия,

ой ты с отчетом? спасибо Настенька) уже вторая ты)))😍😍😍

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад

Лиза, вот и моя полента по твоему рецепту! Спасибо, было вкусно 😋

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
GinaGrin,

Инна)) какая новость приятная! Так рада)) спасибо что приготовила 😘 я только что еще отчет по другому рецепту получила😃😃😃

Показать еще комментарии