Пирог с бананами и овсянкой — быстро и без лишних хлопот
Описание рецепта
Когда хочется что-то испечь, но времени в обрез, этот пирог выручает. Тесто готовится за пять минут: всё лишнее исключено, зато бананы дают нужную влажность и сладость. Готовый пирог получается плотным, немного похожим на брауни по текстуре, и хорошо держит форму при нарезке. Со сгущённым молоком — совсем другое ощущение.Слово редактора
Пирог на основе овсяных хлопьев и пшеничной муки с бананами — плотный, влажный, с лёгкой карамельной сладостью. Бананы взбиваются вместе со сливочным маслом, сахаром и яйцами, поэтому отдельного разрыхлителя не нужно. Подходит на завтрак или к чаю. Пять ингредиентов, один блендер — ничего лишнего.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- масло сливочное190г
- бананы2шт.
- сахар200г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры172г215.00% от дневной нормы
- Углеводы429г143.00% от дневной нормы
- Калории3425кКал142.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Элька Усикова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать 200 грамм овсяных хлопьев и 200 грамм муки в глубокой миске.Бананы берите спелые, с тёмными пятнами — они слаще и лучше взбиваются. - Шаг 2Шаг 2Сливочное масло (одну пачку), два банана, 200 грамм сахара и два яйца взбить в блендере до однородной массы.Масло лучше использовать комнатной температуры, тогда смесь получится более однородной.
- Шаг 3Шаг 3Влить банановую смесь к муке с овсянкой и хорошо перемешать — тесто должно быть густым и однородным.Можно добавить щепотку корицы или ванильный сахар — вкус станет выразительнее.
- Шаг 4
Вылить тесто в форму для выпечки и разровнять.Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки, чтобы пирог легко вышел. - Шаг 5Шаг 5Выпекать при 180 °C до готовности — проверить деревянной шпажкой.Готовность проверяйте через 30–35 минут: шпажка должна выходить сухой.
На заметку
Готовый пирог можно подавать тёплым или остывшим — со сгущённым молоком он становится заметно насыщеннее. Хранить при комнатной температуре до двух суток, в холодильнике — до четырёх. Этот рецепт с фото легко масштабировать: удвойте порцию и выпекайте в прямоугольной форме.Оценить511
0
Комментарии
2Простейший 😛 пирог,но 😌 вкусный! 🌻
Со сгущёнкой - это вкусно!!!!🌹🍀🌹