"техас чили" с фасолью
Описание рецепта
Сытное пикантное мясное блюдо откуда идут корни его до сих пор ведутся споры,кто пишет что этот рецепт родился в Техасе,а кто-то утверждает , что он родом из Мексики. Рецепт даю вам как есть в оригинале,сама убавляла чили специю под свой вкус и вкус детей. Иначе это оч. остро получается.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий зеленый1шт.
- перец кайен0.1ч. л.
- тмин6ч. л.
- орегано0.5пучок
- соль12ч. л.
- томатный соус2г
- томаты1банка
- фасоль1банка
- сырпо вкусу
- чипсы1упаковка
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы203г67.67% от дневной нормы
- Калории1377кКал57.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
На большой сковороде обжарить фарш. Примерно 20 мин. Снимем со сковороды или отодвинем в сторону фарш.
- Шаг 1
Обжарить на растительном масле лук и сладкий перец. Примерно 8 мин.
- Шаг 2
Добавить чеснок, чили, кайен.перец, тмин, орегано, паприка, чесночная специя, соль и томатный соус. Перемешать.
- Шаг 3
Томаты в банке взбить в блендаре. Добавить в общую массу. Перемешать . Вернуть фарш,если выкладывали из сковороды. Перемешать.
- Шаг 4
Добавим воды 3 стакана. Перемешаем, закроем крышкой и тушим 45 мин.
- Шаг 5
Затем добавляем баночку готовой фасоли. Перемешаем. Как фасоль разогреется,снять с огня. Для лучшего вкуса дать постоять блюду 2 часа или ночь в холодильнике.
- Шаг 6
Подаем горячим выложив сверху сыр Чеддер. И чипсы кукурузные по желанию.