+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Брускетта c жареным перцем

Брускетта c жареным перцем
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 перца, разрезать пополам продольно
400 г помидоров черри
3 ст. ложки каперсов, промыть и осушить
2 ст. ложки красного винного уксуса
4 ст. ложки оливкового масла
Крупная соль и молотый перец
8 ломтиков хлеба, на тосты
30 г сыра пармезан, натереть или лучше срезать овощечисткой

Вам также пригодится
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
2490 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
224 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Круглые щипцы Tescoma PRESTO 420523
801 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Вам также пригодится
-15%
интересный
324 ₽
381
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
в корзину
1035 ₽
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
1118 ₽
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
в корзину
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
новинка
2490 ₽
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
224 ₽
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
в корзину
750 ₽
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
в корзину
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
-15%
801 ₽
942
Круглые щипцы Tescoma PRESTO 420523
в корзину
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помидоры четвертовать
Помидоры четвертовать
На весь экран
шаг 2
Разогреть гриль. Уложить перцы кожей вверх на гриле.
Разогреть гриль. Уложить перцы кожей вверх на гриле.
На весь экран
шаг 3
Накройте перцы фольгой и жарьте минут 7-10. Перевернуть перцы и жарить до готовности, около 6 минут. Снять с гриля и дать остыть.
Накройте перцы фольгой и жарьте минут 7-10. Перевернуть перцы и жарить до готовности, около 6 минут. Снять с гриля и дать остыть.
На весь экран
шаг 4
Разрежьте перцы на тонкие полоски. В средней миске смешать перец, помидоры, каперсы, уксус и масло. Приправить солью и перцем.
Разрежьте перцы на тонкие полоски. В средней миске смешать перец, помидоры, каперсы, уксус и масло. Приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 5
Хлеб поджарить по минуте с каждой стороны
Хлеб поджарить по минуте с каждой стороны
На весь экран
шаг 6
Уложить на хлеб овощи, присыпать пармезаном и накапать сверху пару капель оливкового масла.
Уложить на хлеб овощи, присыпать пармезаном и накапать сверху пару капель оливкового масла.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Annie
Annie
13.06.2013 13:46:59

Аж слюнки текут! Так хочу попробовать! 💐

Яна
Яна
13.06.2013 14:34:49
Annie,

Спасибо 😘

irushka78
irushka78
10.06.2013 09:33:01

Яночка,брускетта отличная получилась,а фото.....просто бесподобное:яркое и аппетитное😃😃😃😘

Яна
Яна
10.06.2013 12:32:17
irushka78,

Спасибо 😘 Ирочка 😘💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10.06.2013 01:37:15

Очень вкусно!😍😋

Яна
Яна
10.06.2013 12:31:37
ღ Юляღ,

Спасибо 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.06.2013 00:49:54

Как же это вкусно, Яночка! А фото - нереальное!!!!!!😋😋😋😘

Яна
Яна
10.06.2013 12:31:14
Снежинка Татьяна,

Спасибо 😘 Танюша 😘

Julia Z
Julia Z
10.06.2013 00:10:40

i ja hochuuuu😍

Яна
Яна
10.06.2013 12:30:34
Julia Z,

Спасибо pooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
перейти к шагам