Брускетта c жареным перцем
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
2 перца, разрезать пополам продольно
400 г помидоров черри
3 ст. ложки каперсов, промыть и осушить
2 ст. ложки красного винного уксуса
4 ст. ложки оливкового масла
Крупная соль и молотый перец
8 ломтиков хлеба, на тосты
30 г сыра пармезан, натереть или лучше срезать овощечисткой
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры четвертовать
На весь экран
шаг 2
Разогреть гриль. Уложить перцы кожей вверх на гриле.
На весь экран
шаг 3
Накройте перцы фольгой и жарьте минут 7-10. Перевернуть перцы и жарить до готовности, около 6 минут. Снять с гриля и дать остыть.
На весь экран
шаг 4
Разрежьте перцы на тонкие полоски. В средней миске смешать перец, помидоры, каперсы, уксус и масло. Приправить солью и перцем.
На весь экран
шаг 5
Хлеб поджарить по минуте с каждой стороны
На весь экран
шаг 6
Уложить на хлеб овощи, присыпать пармезаном и накапать сверху пару капель оливкового масла.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Аж слюнки текут! Так хочу попробовать! 💐
Спасибо 😘
Яночка,брускетта отличная получилась,а фото.....просто бесподобное:яркое и аппетитное😃😃😃😘
Спасибо 😘 Ирочка 😘💖
Очень вкусно!😍😋
Спасибо 😊
Как же это вкусно, Яночка! А фото - нереальное!!!!!!😋😋😋😘
Спасибо 😘 Танюша 😘
i ja hochuuuu😍
Спасибо pooh_lolpooh_lol