Брускетта c жареным перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- соль1щепотка
- тосты8шт.
- сыр30г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помидоры четвертовать - Шаг 1
Разогреть гриль. Уложить перцы кожей вверх на гриле. - Шаг 2
Накройте перцы фольгой и жарьте минут 7-10. Перевернуть перцы и жарить до готовности, около 6 минут. Снять с гриля и дать остыть. - Шаг 3
Разрежьте перцы на тонкие полоски. В средней миске смешать перец, помидоры, каперсы, уксус и масло. Приправить солью и перцем. - Шаг 4
Хлеб поджарить по минуте с каждой стороны - Шаг 5
Уложить на хлеб овощи, присыпать пармезаном и накапать сверху пару капель оливкового масла.
Оценить537
0