Закусочные бутерброды с авокадо и сёмгой
Описание рецепта
Сочетание авокадо и сёмги на хлебе — на любителя, но если вам нравятся оба продукта, бутерброды получаются очень вкусными. Готовятся буквально за несколько минут.Слово редактора
Лёгкие бутерброды из трёх основных компонентов: хлеб, авокадо и слабосолёная сёмга. Авокадо можно нарезать ломтиками или размять до состояния пасты — оба варианта работают. Укроп добавляют для свежести и цвета. Подходят как быстрый завтрак, так и закуска к праздничному столу — всё зависит от того, насколько аккуратно нарезать и красиво выложить.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Хлеб нарезать порционными кусочками.Хлеб подойдёт ржаной, цельнозерновой или багет — по вкусу. - Шаг 2Шаг 2Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками или размять вилкой до однородной пасты.Чтобы авокадо не потемнел, сразу после нарезки сбрызните его несколькими каплями лимонного сока.
- Шаг 3Шаг 3Сёмгу нарезать тонкими пластинами.Для праздничной подачи нарезайте сёмгу под углом — ломтики выйдут шире и красивее.
- Шаг 4Шаг 4На каждый кусочек хлеба выложить авокадо — ломтиками или намазать как масло.Если намазываете авокадо, добавьте щепотку соли и чёрного перца прямо в пасту.
- Шаг 5Шаг 5Сверху положить тонкий кусочек сёмги.Укроп можно заменить зелёным луком или каперсами.
- Шаг 6Шаг 6При желании украсить веточкой или рубленым укропом.Собирайте бутерброды непосредственно перед подачей, иначе хлеб размокнет.
На заметку
Подавайте бутерброды сразу после сборки — хлеб быстро пропитывается соком авокадо. Готовые бутерброды хранить не стоит: авокадо темнеет, а хлеб теряет текстуру. Этот рецепт с фото легко масштабируется на большое количество порций — удобно для фуршета или быстрого перекуса в будни.Оценить58
0
Комментарии
2Ира, мы все здесь были новичками, но приходили со своими фотографиями блюд и желанием чему-то научиться. Уважительному отношению к мнениям и замечаниям других пользователей тоже нужно учиться.Сделайте собственные снимки, распишите тщательно рецепты и они найдут своих почитателей, а Вы новых друзей!)))
фото Ваше или из журнала?