+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Летний салат-крем (Summer salad cream)

Летний салат-крем (Summer salad cream)
Летний салат-крем (Summer salad cream)
55359 ed4 square100
Летний салат-крем (Summer salad cream)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом :) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 средних помидора
1 сладкий перец
листья салата,
рукола
несколько перьев зеленого лука

Крем:
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. с горкой муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. перца черного молотого
1 ч.л. соли
250 мл молока
2 ст.л. уксуса
1 яйцо (взбитое)

Вам также пригодится
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
702 руб.
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
2360 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
3пр Набор для нарезки мяса Leo
4710 руб.
Благодарное Масло Рыжиковое
124 руб.
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
5140 руб.
Вам также пригодится
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
702 ₽
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
в корзину
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
4150 ₽
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1549 ₽
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
1985 ₽
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
в корзину
новинка
1118 ₽
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
в корзину
1985 ₽
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1035 ₽
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
4710 ₽
3пр Набор для нарезки мяса Leo
в корзину
124 ₽
Благодарное Масло Рыжиковое
в корзину
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться
Варим крем: смешиваем муку, горчицу, соль, сахар, перец в сотейнике. Добавляем немного молока, перемешиваем до однородности и ставим на медленный огонь, постоянно добавляя молоко и не перестаем мешать. Когда все молоко закончилось, добавляем взбитое яйцо и уксус, и снова мешаем. Когда смесь получила однородную текстуру крема, погружаем сотейник в раковину с холодной водой (или кастрюлю бОльшего диаметра) и опять все мешаем несколько минут. Отставляем охлаждаться
На весь экран
шаг 2
Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец
Режем овощи. Я нарезала крупными кусками в таком порядке: сначала зелень, потом помидоры и перец
На весь экран
шаг 3
Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!
Затем поливаем кремом сверху, негусто и нарезаем для украшения зеленый лук Готово! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Кошка-ма
Кошка-ма
16.06.2013 00:52:54

Вкусно! Конечно же, отдала голос Вам. 😀

Anastacia
Anastacia
16.06.2013 19:27:25
Кошка-ма,

Спасибо большое😘мне очень приятно, что смогла привлечь Ваше внимание🌸🌸

Елена :-)
Елена :-)
14.06.2013 23:42:55

Интересная заправка😋 Удачи🌹

Anastacia
Anastacia
15.06.2013 07:46:00
Елена :-),

Спасибо, Елена!🌸

irushka78
irushka78
13.06.2013 15:23:35

Настя,очень интересная заправка!!!Удачи тебе !!😋😋🌷🌷

Anastacia
Anastacia
13.06.2013 15:25:48
irushka78,

Ириша, спасибо, главное ведь участие, мне приятно, что Катя пригласила меня 😍💗

Катерина
Катерина
13.06.2013 12:30:01

Настюшка, желаю удачи! салатик замечательный!😍💗

Anastacia
Anastacia
13.06.2013 13:37:16
Катерина,

Спасибо, моя дорогая😘😘

tatyana
tatyana
13.06.2013 08:41:11

Вот так чудо-крем! Спасибо за него!🌹🌹🌹 Удачи в битве!!!pooh_lol

Anastacia
Anastacia
13.06.2013 09:10:06
tatyana,

Татьяна, спасибо за поддержку😍 пробуйте на 😋💖здоровье

Показать еще комментарии
перейти к шагам