Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
grigoriy.rak.rak12 минут назад
А с чесночком таки лучше получается как на меня.
Морковь по-корейски "для чайников"
grigoriy.rak.rak15 минут назад
Спасибо за рецептик сделали ну очень вкусно.думаю будем постоянно готовить.
Морковь по-корейски "для чайников"
Ольга51 минуту назад
Я не видела, я делала так же как вяленые томаты в духовке. Добавляла сахар, чеснок и специи по вкусу и залила маслом.Стоят хорошо в холодильнике.
Куриные рулетики с начинкой
Кюрдан-кебаб
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это блюдо турецкой кухни. Кюрдан означает деревянная палочка. Очень оригинально будет смотреться на столе.
Ингредиенты
500 г мясного фарша
1 луковица
1 кусочек белого хлеба (замоченный в молоке)
соль
перец
2-3 баклажана
3 помидора
3 ст.л томатной пасты
вода
зубочистки
Вам также пригодится
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Вам также пригодится
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1191 ₽
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
-15%
283 ₽
333
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
1549 ₽
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
839 ₽
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/12
В фарш добавить мелко нарезанную, луковицу, соль, перец и отжатый хлеб. Хорошо перемешать, до однородной массы.
На весь экран
шаг 2/12
Баклажаны нарезать пластинами вдоль. В чашу налить воду, посолить и замочить баклажаны на 30 минут.
На весь экран
шаг 3/12
Слить воду. Обсушить. Обжарить баклажаны, на растительном масле, с обоих сторон, до готовности.
На весь экран
шаг 4/12
Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы с них стекло лишнее масло
На весь экран
шаг 5/12
Из фарша сформировать котлеты, обжарить до готовности
На весь экран
шаг 6/12
Баклажаны положить крест накрест
На весь экран
шаг 7/12
В середину положить котлету
На весь экран
шаг 8/12
Закрыть баклажанами
На весь экран
шаг 9/12
Сверху ложим кружочек помидора, и скалываем зубочисткой
На весь экран
шаг 10/12
Для соуса: в воду добавляем томатную пасту, соль. перец и хорошо перемешиваем
На весь экран
шаг 11/12
Выложить кебабы на противень, залить соусом до середины кебабов. Поставить в духовку на 15 минут, разогретую до 180 градусов.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катрина,ты меня 😇 знаешь 😉...,я такие 😌 закусочки-канапешки люблю))) pooh_lol💖😊
это точно, большое спасибо за голос🌹🌹🌹
Катенька, спасибо за рецепт! 💐 Уверена, что это нужно попробовать 💖
Анюта, спасибо. Я тоже думаю что оно того стоит, жду от тебя отзыва💖💐
Вот это забрала в КК, так мне понравилось.😊 очень вкусно!!!😋😋😋😘
угощайся, мне очень приятно😘🌹🌹🌹
vkusno,effektno😍
спасибо огромное🌷🌷🌷
Замечательно! Красиво и оригинально!😃💖💐
Танюшка, спасибо большое😘💖