Морс «Витаминный взрыв» из свежих ягод и апельсина
Описание рецепта
Пять ингредиентов, никакой плиты — и стакан живого витаминного морса уже на столе.Слово редактора
Морс «Витаминный взрыв» — холодный напиток без варки из апельсинового сока, пюре малины, земляники и тёртого яблока. Все ингредиенты смешиваются сырыми, поэтому витамины не разрушаются. Подходит для быстрого завтрака, перекуса или летнего стола. Объём — около 1,5 литра, достаточно для трёх-четырёх порций.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории50кКал2.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из апельсинов выжимаем сок.Удобнее использовать ручную соковыжималку — меньше пены. - Шаг 2
Малину превращаем в пюре — разминаем вилкой или пробиваем блендером.Если хотите гладкий морс без косточек, протрите пюре через сито. - Шаг 3
Землянику измельчаем так же: разминаем или рубим ножом.Землянику можно заменить клубникой — вкус будет чуть слаще. - Шаг 4
Яблоко трём на мелкой тёрке.Чтобы яблоко не потемнело, трите его непосредственно перед смешиванием. - Шаг 5
Всё выливаем в кувшин на 1,5 литра, добавляем воду и тщательно перемешиваем.Воду добавляйте по вкусу: для более насыщенного морса берите меньше, для лёгкого — больше. - Шаг 6
Доливаем воду до полной емкости и еще раз перемешиваем. - Шаг 7
Нашу смесь процеживаем через мелкое сито. - Шаг 8
Наш напиток готов.
На заметку
Подавайте морс холодным, со льдом. Хранится в холодильнике до суток — дольше не стоит, яблоко начинает давать горечь. Этот рецепт легко адаптировать: вместо земляники берите любую ягоду по сезону. Готовый напиток красиво смотрится в прозрачном кувшине — сфотографируйте до подачи, пока цвет яркий.Оценить519
0
Комментарии
3Я за взрыв😊😊😊🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾
Морсик 😀 с кусочком льда 😉 в жару-прекрасно! 💖
Я люблю морсы, этот такой насыщенный!😋💖