Спецпроекты:
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяЖенский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяЖенский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Морковный торт на оливковом масле
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая
50
26848
3
Реклама

Морковный торт на оливковом масле

Морковный торт на оливковом масле
Anka Makarova
3
24
10
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

В первую очередь, к тем рецептам, которые хранятся в святая святых - кулинарной книге. И этот торт один из немногих, находящихся в моей книге рецептов. Выписала его давно из какой-то немецкой книги, автора сейчас не упомню, поэтому ссылку на него сделать не могу. Конечно, и по консистенции, и по виду не похож на классический морковный торт. Однако, он не уступает ему ни в чём. Такой тортик долго хранится в холодильнике, полезный для взрослых и детишек! Я так увлеклась, что в конечном итоге, сняла видео про то, как я его делала и выложила в интернет.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
1 чашка сахара
3 яйца
1 чашка растительного масла
1 апельсин - его цедра и сок
2 чашки муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 ложка молотой корицы
350 г тёртой моркови
1 чашка дроблёных грецких орехов
Для крема:
200 г сливочного сыра маскарпоне
200 г сливочного масла
50 г сахарной пудры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготавливаем духовой шкаф. Выставляем 180-200 градусов. И двусторонний обогрев.
Подготавливаем духовой шкаф. Выставляем 180-200 градусов. И двусторонний обогрев.


На весь экран
Взбить сахар и яйца
Взбить сахар и яйца


На весь экран
Потереть на мелкой тёрке цедру апельсина
Потереть на мелкой тёрке цедру апельсина


На весь экран
Добавить во взбитые яйца и сахар: растительное масло (я брала оливковое), цедру и сок апельсина.
Добавить во взбитые яйца и сахар: растительное масло (я брала оливковое), цедру и сок апельсина.


На весь экран
И взбить в лёгкую, воздушную массу при помощи миксера
И взбить в лёгкую, воздушную массу при помощи миксера


На весь экран
Добавить в получившуюся массу муку
Добавить в получившуюся массу муку


На весь экран
Затем корицу, мускат и соль, и взбивать еще минуту.
Затем корицу, мускат и соль, и взбивать еще минуту.


На весь экран
В уже готовое тесто - кладём тёртую на мелкой тёрке морковь, и измельченные грецкие орехи.
В уже готовое тесто - кладём тёртую на мелкой тёрке морковь, и измельченные грецкие орехи.


На весь экран
Перемешать ложкой, и - выложить в подготовленную, смазанную маслом, форму.
Перемешать ложкой, и - выложить в подготовленную, смазанную маслом, форму.


На весь экран
В рецепте сказано - ставить в печь на 1,5-2 часа. Но в случае с тортиками - я не доверяю рецептам. Печи разные, а выпечка - капризна. Поэтому я сама отслеживаю необходимое количество времени и показания градусника.
В рецепте сказано - ставить в печь на 1,5-2 часа. Но в случае с тортиками - я не доверяю рецептам. Печи разные, а выпечка - капризна. Поэтому я сама отслеживаю необходимое количество времени и показания градусника.


На весь экран
Для высокого, красивого тортика мне понадобилось два коржа. То есть двойные ингредиенты.
Для высокого, красивого тортика мне понадобилось два коржа. То есть двойные ингредиенты.


На весь экран
Крем. Маскарпоне и масло, подержав часок при комнатной температуре, чтобы те стали мягкими, кладём в посуду и взбиваем миксером. Получается красивая, но пресноватая масса. Чтобы это исправить - добавляем сахарную пудру. Взбиваем.
Крем. Маскарпоне и масло, подержав часок при комнатной температуре, чтобы те стали мягкими, кладём в посуду и взбиваем миксером. Получается красивая, но пресноватая масса. Чтобы это исправить - добавляем сахарную пудру. Взбиваем.


На весь экран
Наносим плотный крем между коржами,
Наносим плотный крем между коржами,


На весь экран
и покрываем торт им сверху.
и покрываем торт им сверху.


На весь экран
Многие украшают морковный торт - морковками. Обычно я за классику, но в этот раз не хотелось перегружать его. Поэтому для украшения я выбрала живые цветы) Приятного аппетита!
Многие украшают морковный торт - морковками. Обычно я за классику, но в этот раз не хотелось перегружать его. Поэтому для украшения я выбрала живые цветы) Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
...
...
Nin@ G.Lov.
Nin@ G.Lov.
Lyudmilae
Lyudmilae
ღ Юляღ
ღ Юляღ

Что готовим?

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
150 минут
6
Надежда
Торт "Шоколадный салют"
5.0
180 минут
118
Elen@Lat
Торт «Полет» по ГОСТу
5.0
120 минут
98
Екатерина Мельникова
Торт «Пани Валевска» по оригинальному польскому рецепту
4.5
94
Nin@ G.Lov.
Ореховый торт "Эстерхази" (Дебют)
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 24
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Прелесть...каждое фото просто прелесть)))💐💐💐💐💐💐💐💐

Anka Makarova
Anka Makarova
10 лет назад
Liza Oliver,

💖💖💖 лав ю!

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад

кэррот кэйк...отличный вариант...просто и со вкусом!😉😋😋💗💐💐💐

Anka Makarova
Anka Makarova
10 лет назад
Anette Rok,

Благодарю вас, тёзка! 🌷😇

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад
Anka Makarova,

только я не тёзка...моё имя по русски - Анета😃😃🌺

Т
Т
10 лет назад

Стильный 😃 тортик 😌 из простой 😉 морковки))) 💖🌸💗🍀

Anka Makarova
Anka Makarova
10 лет назад
Т,

Так 😊 и 😌 есть! 😜

Спасибо)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Анка, очень вкусный и красивый тортик!!!😍 В разрезе очень заманчивый😋🌷

Anka Makarova
Anka Makarova
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Комплимент от лидера! Это очень важно для меня, спасибо! 🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад
Anka Makarova,

😌Я обратила внимание на Ваши рецепты, они очень выделяются! Желаю Вам удачи на сайте!!!🌹🌹🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Я морковную выпечку просто обожаю, пеку часто морковный пирог, с лимоном, он божественен.😇 Поэтому могу оценить вкус, Вашего торта, уверена он бесподобен!!!😋😋😋 С дебютом Вас и удаче на сайте!!!💐💐💐

Anka Makarova
Anka Makarova
10 лет назад
Elen@Lat,

Правда? А что с лимоном нужно делать? Потереть, и в тесто? 🌷 Спасибо большое за тёплое приветствие и за оценку! 🌷

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад
Anka Makarova,

Нет, не в тесто http://www.edimdoma.ru/retsepty/45294-morkovnyy-pirog-s-limonom-pyshnyy, попробуйте, не оторваться)))😋😋😋

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.