+ 1000
+ 1000

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром фета ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")

Баклажаны, фаршированные овощами и сыром фета ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное и полезное летнее блюдо!! Рекомендую!!!
Ингредиенты
Крупные баклажаны - 2 шт.
сыр фета - 200 г
помидоры - 6 шт.
репчатый лук - 1 шт.
кедровые орешки - 2 ст.л.
пучок петрушки
несколько листиков базилика
корица - 1/2 ч.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. Петрушку и базилик мелко нарезать.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать кубиками. Петрушку и базилик мелко нарезать.
На весь экран

шаг 2/8

Кедровые орешки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Фету раскрошить.
Кедровые орешки обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Фету раскрошить.
На весь экран

шаг 3/8

Баклажаны разрезать вдоль (1/3 высоты) и ложкой вынуть мякоть. Оставшуюся часть баклажана и его мякоть крупно нарезать.
Баклажаны разрезать вдоль (1/3 высоты) и ложкой вынуть мякоть. Оставшуюся часть баклажана и его мякоть крупно нарезать.
На весь экран

шаг 4/8

Лук мелко нарезать и обжарить в 4-5 ст.л. оливкового масла на слабом огне.
Лук мелко нарезать и обжарить в 4-5 ст.л. оливкового масла на слабом огне.
На весь экран

шаг 5/8

Добавить мякоть баклажанов, помидоры, петрушку и базилик, корицу, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
Добавить мякоть баклажанов, помидоры, петрушку и базилик, корицу, посолить, поперчить и тушить 10 минут.
На весь экран

шаг 6/8

Снять с огня, добавить фету и кедровые орешки, хорошо перемешать.
Снять с огня, добавить фету и кедровые орешки, хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 7/8

Форму смазать оливковым маслом, выложить баклажаны, заполнить начинкой,сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 180° С духовке 40 минут.
Форму смазать оливковым маслом, выложить баклажаны, заполнить начинкой,сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретой до 180° С духовке 40 минут.
На весь экран

шаг 8/8

Посыпать баклажаны рубленной мятой и подавать. Приятного аппетита:))
Посыпать баклажаны рубленной мятой и подавать. Приятного аппетита:))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 62
Отправить
irina_kha
irina_kha
7 лет назад

Ирочка, спасибо за хороший рецепт! Получилось очень вкусно!

irushka78
irushka78
7 лет назад
irina_kha,

Ирина,очень рада,что блюдо понравилось!!!!огромное спасибо за отзыв!!Готовьте на здоровье!!!🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

Шикарное фото....просто в журнал просится! сам рецепт явно вкусный) запишу) 😘😘😘

irushka78
irushka78
7 лет назад
Liza Oliver,

Лиза,ты меня прямо захвалила😊😊 Спасибо за такой приятный отзыв😘🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
7 лет назад

Замечательно-вкусное блюдо!😊💐💐💐

irushka78
irushka78
7 лет назад
Ирина Телесова,

Ирина,спасибо огромное😘😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Хотела 😇 бы я,чтобы 😌 такая лодочка 😆 приплыла к моему 😉 столу))) 😃

irushka78
irushka78
7 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна,мы уже плывём......какое тут расстояние..pooh_lolСо Средиземного в Балтийское..и остыть не успеют pooh_lolpooh_lolСпасибо огромное!!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
irushka78,

😆😊😃pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍😘😍

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Вкусно получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋

irushka78
irushka78
7 лет назад
Elen@Lat,

Лена,рада,что тебе понравились мой баклажанчик😋 (нет,скорее баклажанищеpooh_lol)

Показать еще комментарии