+ 1000
+ 1000

Ягоды "Гратен"

Ягоды "Гратен"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Легкий летний десерт.... можно подавать на завтрак теплым, а можно - охлажденным в любое время дня....

Пищевая ценность блюда

1506
кКал
64%
Белки41 г
Жиры38 г
Углеводы213 г
% от дневной нормы
10 %
7 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
50 г
1 л
по вкусу
400 г
4 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовить заварной крем. Соедините в кастрюльке желтки с сахаром и взбейте их до получения густой пены.
На весь экран
Не переставая взбивать, введите муку. Вскипятите молоко с ванилью.
На весь экран
Аккуратно влейте молоко в яично-мучную смесь (делайте это через сито). Мешайте до получения однородной массы.
На весь экран
Перелейте крем в кастрюльку и поставьте вариться на самый маленький огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая крем. Когда крем закипит, варите его еще мин 3-4, а затем выключайте. Пока он остывает, не забывате его помешивать,чтобы не образовалась пленка.
На весь экран
Подготовьте ягоды. Промойте их, отделите от листиков и черенков. Дайте стечь воде и положите в салатницу, в которой полейте их бренди. Дайте им немного настояться.
На весь экран
Уложите ягоды в порционный формочки, пересыпьте их сахаром и залейте кремом.
На весь экран
Поставьте в горячую духовку на несколько минут для гратирования.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
folnia
folnia
1 год назад

1 л...1 литр молока на 1 порцию?

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

vkusnotishaaa😍

Дашута
Дашута
7 лет назад
Julia Z,

Спасибо💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Ягодки под 😌 запечённым кремом-это вкусно))) 😌😋💗 Только время исправьте...

Дашута
Дашута
7 лет назад
ТатьянаS,

Ой)) Не заметила) Пардон😳 Да, ягодки получаются почти как "крем-брюлле" (с такой корочкой). Только слишком кислые ягодки-фрукты не берите, а то сок дадут очень кислый и крем не перебьет эту кислоту😟