Ягоды "Гратен"

Ягоды "Гратен"

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий летний десерт.... можно подавать на завтрак теплым, а можно - охлажденным в любое время дня....

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы214г
    71.33% от дневной нормы
  • Калории1507кКал
    62.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Приготовить заварной крем. Соедините в кастрюльке желтки с сахаром и взбейте их до получения густой пены.
  • Шаг 1
    Не переставая взбивать, введите муку. Вскипятите молоко с ванилью.
  • Шаг 2
    Аккуратно влейте молоко в яично-мучную смесь (делайте это через сито). Мешайте до получения однородной массы.
  • Шаг 3
    Перелейте крем в кастрюльку и поставьте вариться на самый маленький огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая крем. Когда крем закипит, варите его еще мин 3-4, а затем выключайте. Пока он остывает, не забывате его помешивать,чтобы не образовалась пленка.
  • Шаг 4
    Подготовьте ягоды. Промойте их, отделите от листиков и черенков. Дайте стечь воде и положите в салатницу, в которой полейте их бренди. Дайте им немного настояться.
  • Шаг 5
    Уложите ягоды в порционный формочки, пересыпьте их сахаром и залейте кремом.
  • Шаг 6
    Поставьте в горячую духовку на несколько минут для гратирования.
Оценить521
0

Автор рецепта

ДашутаДашута,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • F
    folnia

     1 л...1 литр молока на 1 порцию?

    • Julia Z
      Julia Z

       vkusnotishaaa😍

      • Т
        Т

         Ягодки под 😌 запечённым кремом-это вкусно))) 😌😋💗 Только время исправьте...

        Оставить комментарий