+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ягоды "Гратен"

Ягоды "Гратен"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Легкий летний десерт.... можно подавать на завтрак теплым, а можно - охлажденным в любое время дня....

Пищевая ценность блюда
1506
кКалл
64%
Белки41 г
Жиры38 г
Углеводы213 г
% от дневной нормы
10 %
7 %
15 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
100 г
50 г
1 л
по вкусу
400 г
4 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Приготовить заварной крем. Соедините в кастрюльке желтки с сахаром и взбейте их до получения густой пены.
На весь экран
шаг 2/7
Не переставая взбивать, введите муку. Вскипятите молоко с ванилью.
На весь экран
шаг 3/7
Аккуратно влейте молоко в яично-мучную смесь (делайте это через сито). Мешайте до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 4/7
Перелейте крем в кастрюльку и поставьте вариться на самый маленький огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая крем. Когда крем закипит, варите его еще мин 3-4, а затем выключайте. Пока он остывает, не забывате его помешивать,чтобы не образовалась пленка.
На весь экран
шаг 5/7
Подготовьте ягоды. Промойте их, отделите от листиков и черенков. Дайте стечь воде и положите в салатницу, в которой полейте их бренди. Дайте им немного настояться.
На весь экран
шаг 6/7
Уложите ягоды в порционный формочки, пересыпьте их сахаром и залейте кремом.
На весь экран
шаг 7/7
Поставьте в горячую духовку на несколько минут для гратирования.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
folnia
folnia
1 год назад

1 л...1 литр молока на 1 порцию?

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

vkusnotishaaa😍

Дашута
Дашута
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Ягодки под 😌 запечённым кремом-это вкусно))) 😌😋💗 Только время исправьте...

Дашута
Дашута
6 лет назад
ТатьянаS,

Ой)) Не заметила) Пардон😳 Да, ягодки получаются почти как "крем-брюлле" (с такой корочкой). Только слишком кислые ягодки-фрукты не берите, а то сок дадут очень кислый и крем не перебьет эту кислоту😟