Салат "средиземноморский" ("новый урожай")
Описание рецепта
Увидела этот рецепт на одном из кулинарных сайтов, хочу поделится с вами! Я готовлю его уже несколько лет и не надоедает. А вкус салата всегда меняется при добавлении разной зелени. Мне особенно он нравится с кинзой. Салат можно есть и теплым, и холодным, можно завернуть с брынзой в лаваш и взять с собой на пикник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны3шт.
- перец сладкий4шт.
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории141кКал5.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны очистить и нарезать брусочками
- Шаг 1
Перец нарезать соломкой
- Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом и разложить на нем перец. Сверху разложить баклажаны, посолить и сбрызнуть маслом. Полить аджикой
- Шаг 3
Помидоры нарезать кубиками и выложить на овощи. Запекать при 200С 20 минут
- Шаг 4
Выложить в салатник, посыпать измельченной зеленью и перемешать
- Шаг 5
Очень вкусно сочетается этот салатик с Индийскими лепешками "Наан с сыром" (CHEESE NAAN) от Иришки burro.salvia