Мини-оладушки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эти оладушки готовятся очень быстро. Делаю я их маленькими, приблизительно 5 см в диаметре и даже меньше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- яйца куриные3шт.
- сметана1стакан
- сахар3ст. л.
- масло сливочное25г
- молоко2ст. л.
- сода0.5ч. л.
- масло растительноепо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории376кКал15.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с солью и сахаром.
- Шаг 1
Перемешайте сметану, желтки (растертые с сахаром и солью), сливочное масло и муку.
- Шаг 2
Разведите соду в молоке и вмешайте в тесто.
- Шаг 3
Взбейте белки и введите аккуратно в тесто.
- Шаг 4
Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом десертной или чайной ложкой, чтобы оладьи получались маленькими.
- Шаг 5
Подавайте с медом, вареньем, сметаной и сезонными фруктами.
Оценить519
0