Кремовый рыбный супчик "Акула Каракула"
Описание рецепта
Простой в приготовлении и полезный детский супчик...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- камбала филе400г
- молоко250мл
- бульон350мл
- масло сливочное25г
- мука50г
- петрушка0.5
- хлебпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории934кКал38.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Филе рыбы нарезать кусочками.
- Шаг 1
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло с ложкой оливкового. Добавить муку, тщательно перемешать...
- Шаг 2
Добавить теплыми молоко и бульон. Как следует перемешать деревянной ложкой или венчиком, во избежание образования комочков. Довести до кипения и дать провариться 3-4 минуты.
- Шаг 3
Добавить кусочки рыбы и дать провариться еще 5 минут, время от времени помешивая. Затем взбить до однородного состояния погруженным блендером или в миксере. Отрегулировать по вкусу количество соли.
- Шаг 4
Из ломтиков хлеба (лучше всего использовать батон) вырезать фигурки, напоминающие акульи плавники... Смазать слегка маслом и обжарить на сковороде. Я просто поджарила ломтики хлеба в тостере, а после вырезала из них "плавники"...
- Шаг 5
Крем-суп разложить по тарелкам, посыпать немного петрушкой и украсить кусочками хлеба. Приятного аппетита Вашим малышам!...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
13Здорово 😎 ты придумала греночки 😆 так поставить...,даже 😌 мне весело стало))) pooh_lol
Ой, какой вкусненький и веселенький супчик, красота и всем деткам на радость!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😘
Весёленький супчик!!!От такой вкуснятины и я не откажусь!!😋😋🌸
Какой замечательный весёленький супчик!!!😋pooh_lol😋
А акула Каракула правым глазом подмигнула, И хохочет, и хохочет, будто кто ее щекочет)))))))))))))))))))😎😎😎 ХорОш супчик!!!