Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из хурмы с авокадо и дайконом

Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно

Юлия Высоцкая

22 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с виноградом

Очень хороший салат для девчонок-болтушек: первое, второе и третье в одном с белым вином, ах! Вместо шалота можно добавить одну небольшую красную луковицу.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

Можно использовать любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Летний фруктовый салат

Маргарита Бузова

07 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я бы сказала, что это даже не конкретный рецепт салата, а просто вариация на тему. Можно уменьшать, а можно увеличивать количество тех или иных фруктов! Сейчас у нас сезон абрикос, так что я решила добавить их побольше-уж очень люблю! А вообще, признаюсь, что в последнее время я стала зависима от таких фруктовых салатиков... Серьезно! Могу есть каждый день по нескольку раз и в приличных количествах. И для меня он вкуснее многих деликатесов! Хочу обратить внимание, что в этом салате нет заправки-ее нам заменяет сок апельсина, который выделяется непосредственно из фрукта. Он пропитывает и обволакивает нежные кусочки фруктов, а мята придает невероятный освежающий аромат!.. Что может быть прекраснее?

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 маленькое яблоко (у меня сорт "Белый налив")

1 средний банан

1 апельсин (сочный!)

абрикосы (у меня штук 10-12)

небольшая горсть изюма

мята по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Изюм промыть.

На весь экран

# шаг 2/5

Из яблока удалить сердцевину и нарезать довольно крупными кусочками. Банан нарезать ломтиками и добавить в миску к яблоку.

На весь экран

# шаг 3/5

Апельсин разрезать пополам и еще на 3-4 части. Очистить от кожуры (прямо над миской, чтобы стекал сок). Каждую дольку порезать на кусочки (так же над миской). Я от пленок не очищаю, здесь это необязательно. Убираю только по возможности белую часть. Хочу обратить внимание, что апельсин ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН БЫТЬ СОЧНЫМ, иначе салат получится сухим. Выделившийся сок с разделочной доски обязательно вылить в миску.

На весь экран

# шаг 4/5

У абрикос удалить косточку, нарезать средними кубиками. Добавить к остальным фруктам.

На весь экран

# шаг 5/5

Салат присыпать изюмом и листиками мяты (обязательно порвать руками). Тщательно перемешать и подавать. Очень вкусно, если он немного постоит, тогда он лучше пропитается соками и ароматами! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Браслет"

Сытный и довольно пикантный салат.

sirynas

06 июня 2010

Рецепты

Салат из капусты, креветок и яблок

Хочу поделится с Вами рецептом легкого витаминного салатика)) он должен прийтись по вкусу тем, кто любит капусту и салаты с ней) источник - журнал "Школа гастронома")) Попробуйте))

Мурзик

12 марта 2012

Рецепты

Теплый салат с нектаринами и мятной заправкой

Этот салат очень удобно готовить на пикнике. Для этого необходимо выложить фрукты,овощи и куриное филе на решётку, а заправку приготовить дома заранее.

Тата

16 июня 2013

Рецепты

Салат"Новогодний"

Каждый год на новогодний стол стараюсь придумать новенький салат.Этот рецепт салата получился экспромтом и главное то, что всем нам он очень понравился.