+ 1000
+ 1000

Шампиньоны, фаршированные кускусом

Шампиньоны, фаршированные кускусом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска! Угощайтесь!
Ингредиенты
12 крупных шампиньонов
50 г кускуса
1 средняя луковица
1 средний пучок укропа
оливковое масло
соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
Шампиньоны протереть салфеткой, удалить ножки. Шляпки грибов смазать маслом со всех сторон, посолить и поперчить изнутри, выложить на противень и запечь в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
На весь экран

шаг 2/6

Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст.л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
Тем временем готовим начинку. Кускус полить 2 ст.л. масла, перемешать, залить кипятком (объем воды должен быть равен объему крупы), закрыть, оставить на 5 минут, затем разворошить вилкой. (Забыла сделать фото, поэтому вставила фото из интернета).
На весь экран

шаг 3/6

Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
Мелко порезать ножки грибов и лук, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.
На весь экран

шаг 4/6

Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
Добавить кускус и мелко порезанный укроп, перемешать, снять с огня, посолить, поперчить. Начинка готова.
На весь экран

шаг 5/6

Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
Нафаршировать шампиньоны получившейся смесью, вернуть обратно в духовку, убавив температуру до 180 градусов. Запекать до мягкости шампиньонов примерно 10 минут.
На весь экран

шаг 6/6

Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Готовые шампиньоны подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Fedorova Aleksandra
Fedorova Aleksandra
5 лет назад

Спасибо за отличную идею.
Быстро, просто, очень вкусно. Использовала в качестве гарнира к мясу. Скептически относящийся к кус-кусу муж уплел в момент.

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Fedorova Aleksandra,

Спасибо за отзыв! Кушайте на здоровье!💖

Natali
Natali
5 лет назад

Вкусные грибочки получились. 🌺 Очень быстрые в приготовлении. Спасибо за рецепт и идею. 💐 Я их полностью перчиком посыпала, что были более пикантные 😄

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Natali ,

Спасибо, Натали, за отзыв и за фото!🌺 Чудесные грибочки получились!😍 Тоже их очень люблю!

Nadin
Nadin
7 лет назад

Катюшик,классные грибочки!!!То,что надо летом!!💐💐💐

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, Надюшка!💐 Угощайся!😋 Так давно тебя не видела на сайте, отдыхала наверное?😜

Nadin
Nadin
7 лет назад
Катерина_Н,

Ой,совсем не отдыхала,у нас ремонт))поэтому было немного не до сайта))но я стараюсь восполнить пробел!!🌷

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад
Nadin,

Понятно, мы тоже ремонтом немного занялись пока муж в отпуске, он ремонтирует, я с ребенком сижуpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Катюш,интересное 😇 сочетание 😍 и очень подходящее😄 друг к другу))) pooh_lol💖

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад
ТатьянаS,

Ага, для меня это было приятным открытием😄

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Шампиньоны люблю, кус-кус тоже, а вот вместе их соединить не пробовала, очень интересно!!!😋😋😋

Катерина_Н
Катерина_Н
7 лет назад
Elen@Lat,

Попробуйте, Елена, думаю Вам понравится!💐💐💐

Показать еще комментарии