+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой

Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
56094 ed4 square100
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Салат с запеченным сладким перцем, томатами и фетой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сочетание простое, классическое и безумно вкусное! А еще и ароматно:)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 горсти салата (салатный микс + водный кресс);
400 г цветных сладких перцев (у меня небольшого формата и тонкие - штук 7-8 было; обычного размера штуки 3 нужно);
Большая горсть черри (лучше цветных);
Несколько веточек петрушки или базилика (измельчить);
1 ч.л. чесночного порошка;
1-1,5 ст.л. оливкового масла;
1-2 ст.л. бальзамического уксуса;
Фета;
Поджаренные подсолнечные семечки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
197204 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Перцы выложить в глубокий противень и поместить в заранее разогретую до 210-215 С духовку, минут на 15+- - пока не начнут появляться подпалины. Добавить черри, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком и присыпать чесночным порошком. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, пока перцы не станут мягкими. Вынуть из духовки, дать остыть. Вообще всегда говорят, что нужно помещать перцы в пакет, чтобы легко потом очистить, но я не поступаю намного проще. А именно просто даю постоять минут 10-15, максимум помещаю в кастрюлю и накрываю крышкой:) В общем очистить от кожицы, семян и перепонок и нарезать полосками.
На весь экран
шаг 2
В миске соединить салат, перец, томаты, измельченную петрушку (базилик даже лучше будет играть). Сбрызнуть соком от запеченных овощей. Выложить на тарелки, присыпать фетой и семечками.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
24.11.2013 17:58:27

Вениамин, спешу с отчетом! интересный салат, запеченные перцы с помидорами дают необычный вкус, легкую кислинку....вообще в нем все очень гармонично! неожидала, наряду с Цезарем был съеден на ура! спасибо огромное за рецепт, кстати с кедровыми орешками тоже вкусно😉💗

Вениамин
Вениамин
27.11.2013 07:59:24
Катерина,

Здорово как! Рад что понравился салат, и отдельное спасибо за отзыв и фотоотчет:)

irushka78
irushka78
10.07.2013 12:55:26

Вкусный и яркий средиземноморский салатик!!😋😋😋

Мурзик
Мурзик
10.07.2013 11:33:04

Вениамин, очень вкусный салат) яркий и летний))😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
10.07.2013 02:08:52

Как вкусно 😇....,с моими 🍀 любимыми 😄 овощами и семечками)))😚

burro.salvia
burro.salvia
10.07.2013 01:03:51

И красочный салат, и вкусный...., и легкий!!! 😃 Беру в КК! 🍀 🍀 🍀

Показать еще комментарии