Перцы выложить в глубокий противень и поместить в заранее разогретую до 210-215 С духовку, минут на 15+- - пока не начнут появляться подпалины. Добавить черри, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамиком и присыпать чесночным порошком. Вернуть в духовку еще минут на 10-15, пока перцы не станут мягкими. Вынуть из духовки, дать остыть. Вообще всегда говорят, что нужно помещать перцы в пакет, чтобы легко потом очистить, но я не поступаю намного проще. А именно просто даю постоять минут 10-15, максимум помещаю в кастрюлю и накрываю крышкой:) В общем очистить от кожицы, семян и перепонок и нарезать полосками.
Вениамин, спешу с отчетом! интересный салат, запеченные перцы с помидорами дают необычный вкус, легкую кислинку....вообще в нем все очень гармонично! неожидала, наряду с Цезарем был съеден на ура! спасибо огромное за рецепт, кстати с кедровыми орешками тоже вкусно😉💗
Здорово как! Рад что понравился салат, и отдельное спасибо за отзыв и фотоотчет:)
Вкусный и яркий средиземноморский салатик!!😋😋😋
Вениамин, очень вкусный салат) яркий и летний))😍😍
Как вкусно 😇....,с моими 🍀 любимыми 😄 овощами и семечками)))😚
И красочный салат, и вкусный...., и легкий!!! 😃 Беру в КК! 🍀 🍀 🍀