Всем привет!!! Спешу вам предложить сегодня совершенно потрясающий пирог. Нежный, мягкий, воздушный, в меру сладкий с тонкой ноткой абрикоса и вкуснейшим безе. Печется очень быстро, но удовольствия от его поедания просто море))) Итак рецепт...
Затем добавить сметану, растопленное сливочное масло,муку, разрыхлитель. Взбить до однородности.
Затем массу выложить на противень с высокими бортиками.
Пока печется корж взбить белки с щепоткой соли и лимонной кислоты до мягких пиков. Постепенно добавить сахар и взбить до твердых пиков. Чтобы при переворачивании миски в которой взбивается безе не падала белковая масса.
Затем взбитые белки переложить в кулинарный мешок с фигурной насадкой и сразу же отсадить на пирог облачками, но обязательно оставьте расстояние между ними, тюк они увеличатся в объеме.
Выпекать в таком виде пирог при 170-160С минут 20.
Готовый пирог достать из духовки, остудить, нарезать на квадраты и можно всех звать на чай, Ммм очень вкусно)))
РАЗМЕР ФОРМЫ МОЖНО ?СПАСИБО .
18х18!
какой гордый кусочек!!!! стоит себе так деловито!😃😃😃
😃Спасибочки)😍
Прямо настоящие 😃 пироженки, 💗 Леночка,у тебя))) 😉😄
Спасибо, Танечка!!!!!!!!!!!!!😍
Леночка,что пирог потрясающий...в этом я не сомневаюсь(впрочем как и всё,что ты делаешь)!!При случае обязательно повторю!!!😋😋😘😘🌸🌸
Ирочка, спасибо за теплые слова, очень приятно!!!😍😍😍
Елена,напишите пожалуйста количество сахара для теста,спасибо.🌻
Спасибо за внимательность. Все исправила)))) 😅Вот я клуша, вроде проверяла))) pooh_lolНу бывает, прошу прощения)))😳😍