Хек, запеченный с овощами (морковью и помидорами)
Описание рецепта
Захотелось сегодня на обед приготовить что-нибудь легкое и полезное. Вот и приглянулся этот замечательный рецепт. Хек получается очень сочным, а овощи можно использовать вместо гарнира. Прекрасное блюдо, а главное не навредит вашей фигуре.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь3
- перец черный1щепотка
- сыр твердый50г
- сахар1ч. л.
- зелень6шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории76кКал3.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чистим и моем морковь и лук, морковь натираем на крупной терке, а лук режем кружочками.
- Шаг 1
Смешиваем соль, черный перец, сахар, молотый кориандр и натираем этой смесью хек,
- Шаг 2
Режем помидоры колечками.
- Шаг 3
В рукав для запекания помещаем морковь с луком, на нее кладем рыбу. Внутрь каждой рыбки помещаем по 1-2 кольца лимона. Помидоры выкладываем вокруг рыбы. Натираем сыр на терке и посыпаем хек. Украшаем листиками петрушки. Закрываем рукав для запекания и прокалываем в нескольких местах. Запекаем в разогретой до 190-200С духовке 45-50 минут.