Освежающий апельсиново-лимонный напиток с морковью («прохладительные напитки»)
Описание рецепта
Вариант напитка по типу «Фанты». Я, как всегда, с пользой для тела:) Реально очень вкусно, и для детей, и для взрослых! Пробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин1шт.
- морковь130г
- сахар130г
- лимонный сок2ч. л.
- ледпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории634кКал26.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовим ингредиенты. Апельсин, лимон хорошенько моем, можно обдать кипятком. Снимаем ножом или овощечисткой цедру, по необходимости удаляя белый слой. Затем чистим от белой кожицы и нарезаем кусочками, т.е. мы используем только самый верхний слой цедры и мякоть с прожилками. По необходимости вынимаем косточки. Я это всё делала потому, что не люблю связываться с белым слоем цитрусовых, порой, он может испортить весь вкус. Морковь чистим, моем, нарезаем кусочками.
- Шаг 1
Все эти продукты складываем в блендер и измельчаем в кашицу.
- Шаг 2
Перекладываем в кастрюлю, насыпаем сахар, наливаем 600 мл воды и добавляем сок лимона. Перемешиваем. Доводим до кипения и кипятим 10 минут. Затем даём остыть под крышкой.
- Шаг 3
Процеживаем через мелкое ситечко своего рода «концентрат». Разводим его 500 мл воды.
- Шаг 4
Охлаждаем и подаём, можно с кубиками льда.