+ 1000
+ 1000

Пикантные шницели из молодой капусты

Пикантные шницели из молодой капусты
Приготовление
1 день и 6 часов
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, лёгкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним.
Ингредиенты
1 небольшой кочанчик молодой капусты (700-800 г)
2 яйца
100 г любого сыра (у меня Тильзитер)
80 г грецких орехов
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 ст панировочных сухарей (у меня домашнего приготовления)
соль
чёрный молотый перец
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
На весь экран
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
На весь экран
Орехи измельчить....
Орехи измельчить....
На весь экран
...но не слишком мелко.
...но не слишком мелко.
На весь экран
Зелень мелко порубить.
Зелень мелко порубить.
На весь экран
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
На весь экран
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
На весь экран
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
На весь экран
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
На весь экран
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
На весь экран
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
На весь экран
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
На весь экран
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Отправить
Туся
Туся
7 лет назад

Викуль,хороши голубчики😍😍😍💐

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Туся,

Спасибо тебе большое, Тусечка!!!😘😍🌺

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Викуля, супер шницели у тебя!!! 😍🌺🌺🌺 С удовольствием попробую. Забираю такой хороший рецепт, спасибо тебе!😍

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
*Elenissima*,

Леночка, спасибо тебе большое!!! 😘💐 Я так рада, что рецепт тебе пришёлся по вкусу😋 и мне будет очень приятно, если пригодится!😍😊

Nadin
Nadin
7 лет назад

Викочка,это просто сказка!!! Обалденные шницели🌺🌺🌺🌺🌺 угощай!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nadin,

Надюшенька, с удовольствием тебя угощу!!! 😘pooh_lol Мне очень приятно, что шницелёчки понравились!!😍😊🌸

Nina Soroka
Nina Soroka
7 лет назад

Чудесное блюдо! Хочется такого😍 голосую🌸

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nina Soroka,

Нина, спасибо большущее за внимание и голос!!!😍🌷🌷🌷 Я очень рада, что рецепт понравился!😊💗

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

Volshebno vkusno😍😍😍,ja za😘

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Julia Z,

Юльчик, спасибо тебе большое, дорогая!!! 😘😍 Очень приятно!!😊💐

Показать еще комментарии