+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантные шницели из молодой капусты

Пикантные шницели из молодой капусты
Приготовление
1 день и 6 часов
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, лёгкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 небольшой кочанчик молодой капусты (700-800 г)
2 яйца
100 г любого сыра (у меня Тильзитер)
80 г грецких орехов
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 ст панировочных сухарей (у меня домашнего приготовления)
соль
чёрный молотый перец
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
На весь экран
шаг 2
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить....
Орехи измельчить....
На весь экран
шаг 4
...но не слишком мелко.
...но не слишком мелко.
На весь экран
шаг 5
Зелень мелко порубить.
Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 7
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
На весь экран
шаг 8
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 9
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
На весь экран
шаг 10
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
На весь экран
шаг 11
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
На весь экран
шаг 12
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
На весь экран
шаг 13
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
На весь экран
шаг 14
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Туся
Туся
16.07.2013 20:08:30

Викуль,хороши голубчики😍😍😍💐

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:12:15
Туся,

Спасибо тебе большое, Тусечка!!!😘😍🌺

*Elenissima*
*Elenissima*
16.07.2013 03:00:53

Викуля, супер шницели у тебя!!! 😍🌺🌺🌺 С удовольствием попробую. Забираю такой хороший рецепт, спасибо тебе!😍

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:35:36
*Elenissima*,

Леночка, спасибо тебе большое!!! 😘💐 Я так рада, что рецепт тебе пришёлся по вкусу😋 и мне будет очень приятно, если пригодится!😍😊

Nadin
Nadin
16.07.2013 00:48:12

Викочка,это просто сказка!!! Обалденные шницели🌺🌺🌺🌺🌺 угощай!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:32:57
Nadin,

Надюшенька, с удовольствием тебя угощу!!! 😘pooh_lol Мне очень приятно, что шницелёчки понравились!!😍😊🌸

Nina Soroka
Nina Soroka
16.07.2013 00:44:03

Чудесное блюдо! Хочется такого😍 голосую🌸

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:31:40
Nina Soroka,

Нина, спасибо большущее за внимание и голос!!!😍🌷🌷🌷 Я очень рада, что рецепт понравился!😊💗

Julia Z
Julia Z
16.07.2013 00:39:51

Volshebno vkusno😍😍😍,ja za😘

ВикторияS
ВикторияS
16.07.2013 22:28:49
Julia Z,

Юльчик, спасибо тебе большое, дорогая!!! 😘😍 Очень приятно!!😊💐

Показать еще комментарии