+ 1000
+ 1000

Кростини с песто и подкопчеными мидиями

Кростини с песто и подкопчеными мидиями
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Люблю базилик, в т.ч.. и песто на подсушенном багете. Здесь песто получиться больше - останется около 100 мл., которые можно использовать назавтра.
Ингредиенты

8 побегов зеленого базилика (я обрываю те, которые собираются цвести)
70 мл оливкового масла первого отжима
50 г очищенных кедровых орешков (или орешков пинии)
50 г твердого сыра (лучше пармезан или грано падано)
соль, в зависимости от солености сыра,
12 кусочков багета
1 банка консервированных подкопченных мидий.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Помыть и хорошо обсушить базилик.
Помыть и хорошо обсушить базилик.
На весь экран
шаг 2/5
Сложить базилик в блендер, добавить масло и взбить.
Сложить базилик в блендер, добавить масло и взбить.
На весь экран
шаг 3/5
Прогреть орешки на сухой сковороде, добавить к базилику и немного взбить в блендере (чтобы оставались кусочки орешков).
Прогреть орешки на сухой сковороде, добавить к базилику и немного взбить в блендере (чтобы оставались кусочки орешков).
На весь экран
шаг 4/5
Натереть на мелкой терке сыр, добавить к остальным ингредиентам, посолить по вкусу.
Натереть на мелкой терке сыр, добавить к остальным ингредиентам, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5/5
Нарезать батон кусочками, намазать их песто и подсушить в духовке минут 5-7. Сверху выложить мидии и подавать.
Нарезать батон кусочками, намазать их песто и подсушить в духовке минут 5-7. Сверху выложить мидии и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Соблазнительный 😋 перекус))) 😇💗

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
ТатьянаS,

Ням-ням😊

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
valentina oooooo,

Кстати,подходит 😃 под тему конкурса...😎🌻

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
ТатьянаS,

Да, в нем уже участвуют очень хорошие рецепты (я болею за малосоленую семгу и за картофель запеченный с чесноком и зеленью, желаю им победы 😊).

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
valentina oooooo,

Ну,тут 😎 как карты лягут 😳...,иногда совсем (для меня!) неожиданный 😌 результат выигрывает))) pooh_lol🌺😃

irushka78
irushka78
7 лет назад

Ой,как же это вкуснооо!!!😋😋😋

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
irushka78,

Очень, очень😆 И просто😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ох, вкусно!!!😊😋

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, очень😄. Поджаристый теплый хлеб, + чувствуются кусочки орешков и сыра, хорошее оливковое масло и базилик, а подкопченные мидии вообще моя слабость🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
valentina oooooo,

Дразнитесь, да?pooh_lol😜

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Вспоминаю😭, вчера они улетели за 5 минут, хотя я себе один урвала😆