Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Шоколадные кексы с сюрпризом
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня выпечкой с цукини никого не удивишь, даже сладкой. Давно известно,что кабачки отлично сочетаются с шоколадом. Рецептов сладкой кабачковой выпечки существует множество, все прошлое лето я пекла маффины сладкие с мятой, в этом году дошел через и до этих кексов. Они получились мегашоколадные, в рецепт я добавила еще шоколадные капли и сверху все украсила кремом) чтоб никто не догадался, что там внутри ))) а никто и не догадался. Рекомендую всем любителям полезных и интересных сочетаний, а также шокоголикам!!
Ингредиенты
1 средний цукини
150 г муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. ванильного сахара
60 мл кефира
50 г какао-порошка (горького,не сладкого!!)
1 ст.л. кокосовой стружки
1,5 ст.л. меда
1,5 ст.л. оливкового масла
по 1/2 ч.л. разрыхлителя и соли
30 г шоколадных капель
для крема:
70 г мягкого сливочного масла
4 ст.л. сгущенки
2 ст.л. какао-порошка
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цукини натрем на крупной терке, добавляем соль и отставляем в сторону на 30 минут. Потом тщательно отжимаем.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем просеянную муку, какао, кокос и разрыхлитель. В другой миске взбиваем яйцо с сахаром в пышную пену, добавляем кефир, мед и масло.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем влажные и сухие ингредиенты вместе с цуккини и вымешиваем до однородности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем тесто в формочки (подойдут любые,не обязательно в бумажки) и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4
Достаем, остужаем и украшаем кремом (а можете и не украшать,я просто захотела еще немного их украсить). А для крема все ингредиенты взбиваем,ставим ненадолго в холодильник и наносим на кекс. А можно их кушать со сметанкой, посыпанной какао.... ОООчень вкусно!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
милые крошки))))
Чудесные полезные 😌 кексики))) 😇 Уже представила их со сметанкой и какао))) 🐾🐾
Танюша,спасибо!!💐о,да.как вкусно со сметанкой)))pooh_lol
Очень элегантно!!!😍😍😍💐
Юльчик,благодарю!!!💗
Очень удачные !!! 😘 🌻
Янчик,спасибо...и главное полезные!!!🌺🌺🌺
тут конечно фото сражает на повал....😍😍😍
дорогая,спасибо,я старалась!!!😘