Варенье "пятиминутка" из абрикосов
Описание рецепта
Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, ароматно и быстро, но хранить нужно в холодильнике.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3стакан
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы599г199.67% от дневной нормы
- Калории2394кКал99.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Абрикосы можно взять мелкие, главное душистые - как эти с виду неказистые полудички. Абрикосы очистить от косточек, они легко вынимаются. Сложить абрикосы в достаточно большую посуду, в которой будете варить, так как при варке это варенье сильно пенится. Засыпать сахаром и дать постоять минут 5- 10, пару раз перемешав, для растворения сахара в собственном соке абрикосов.
- Шаг 1
Довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне не более 5 минут.
- Шаг 2
Дать остыть, разложить по чистым сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Из этого объема получается около 1 литра варенья.