+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Мусс из баклажанов

Мусс из баклажанов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 баклажаны (средних)
2 помидора
1 яблоко
50 мл оливкового масла + пара столовых ложек для жарки
тимьян - 0,5 ч.ложки
сок 0,5 лимона
соль, красный острый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
211551 ed4 square150
211550 ed4 square150
211549 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Духовку разогреваем на 180С. Баклажаны запекаем до полной готовности. Выбираем мякоть.
Духовку разогреваем на 180С. Баклажаны запекаем до полной готовности. Выбираем мякоть.
На весь экран
шаг 2/7
Помидоры и яблоки очищаем и нарезаем.
Помидоры и яблоки очищаем и нарезаем.
На весь экран
шаг 3/7
Обжариваем помидоры с яблоками с 2-3 ст. ложками оливкового масла. Жарим на среднем огне около 10 минут до полного размягчения.
Обжариваем помидоры с яблоками с 2-3 ст. ложками оливкового масла. Жарим на среднем огне около 10 минут до полного размягчения.
На весь экран
шаг 4/7
Добавляем баклажаны и жарим ещё минут 5.
Добавляем баклажаны и жарим ещё минут 5.
На весь экран
шаг 5/7
Добавляем сок лимона, солим и снимаем с огня.
Добавляем сок лимона, солим и снимаем с огня.
На весь экран
шаг 6/7
Пюрируем блендером до получения однородной массы. Не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой оливковое масло.
Пюрируем блендером до получения однородной массы. Не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой оливковое масло.
На весь экран
шаг 7/7
Посыпаем красным перцем. Подаём с домашним хлебом. Мы ели с закусочным кексом. Было очень вкусно. BON APPETIT!
Посыпаем красным перцем. Подаём с домашним хлебом. Мы ели с закусочным кексом. Было очень вкусно. BON APPETIT!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
5 лет назад

Лизок,спасибо огромное за рецепт!!Очень вкусный,нежный и ароматный!!!Сегодня опять повторю на бис!!!Лови фотоотчёт!!😘😘😘😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
irushka78,

Ирочка, я очень рада, что тебе пришлось по вкусу это блюдо😍фото у тебя опять умопомрачительные😇спасибо😘😘😘

катрин
катрин
6 лет назад

Очень люблю баклажаны, икру, бабагануш ( мусс с зирой и тахиной)🌺

Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад
катрин,

Катрин, большое спасибо за поддержку🌹🌹🌹бабагануш меня очень заинтересовал - никогда не слышала😳я уже заметила, что Вы поклонница баклажанов😄🌹

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

klasssss😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад
Julia Z,

Спасибо, Юля💖шикарная восточная красавица😍это казахский наряд?на иранский тоже похоже😳😘

Julia Z
Julia Z
6 лет назад
Liza Pirogova,

Spasibo za kompliment,eto arabskij narjad sirijskij🌷

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Вкусняшка!!! 😋 Да ещё и с твоим кексом, Лиз, могу только представить😌 - блаженство!!!!!!!😋😋😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад
ВикторияS,

Викуша, спасибо🌻просто и по-домашнему вкусно😊💖

Elen@Lat
Elen@Lat
6 лет назад

Вот это дааа, представляю насколько вкусен мусс!!!😋😋😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
6 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо🌺🌺🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам