Рецепт от юлии высоцкойГранатовое сорбеЕсли вы хотите удивить любимого, друзей или начальника в гости пригласили, такое сорбе можно подавать в маленьких рюмочках после одного блюда перед другим, чтобы освежить вкусовые рецепторы. БуквальноЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМусс "Мушкетер"Мусс называется «Мушкетер», потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн — все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начатьЮлия Высоцкая30 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойГрушевое сорбе с граппойТакое сорбе очень освежает после сытного ужина. Юлия Высоцкая18 декабря 2005
Рецепт от юлии высоцкойЭклеры «Париж — Брест»Заварное тесто можно приготовить и на молоке, но на воде, на мой взгляд, получается нежнее. Самое главное — это количество яиц: если их много, тесто внутри получается мокрым и плохо пропекается, аЮлия Высоцкая12 февраля 2017
Рецепт от юлии высоцкойСливочно-кофейный крем Кофе здесь не обязательный ингредиент, можно сделать просто сливочный крем или добавить чуть-чуть ванильного экстракта — вкус будет более ярким. Если охлажденный десерт не хочет расставаться сЮлия Высоцкая20 февраля 2021
Готовила лимонную кристалу и,конечно, понадобился мармелад. В рецепте написано,что лимоны нужно порезать и "жарить". Шкурка со временем становится жесткой и дает определенную горечь. Как обойтись без шкурок?