Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью

Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
56532 ed4 square100
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Куриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной молодой морковью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предоствляю замечательный рецепт! Готовила его впервые ..... очень удивилась и обрадовалась прекрасному вкусу готового блюда! Очень нежное мясо ... сливочное .... с пикантным вкусом и с хрустящей молодой морковкой на гарнир! Просто и не трудоемко в исполнении! Морковь это особая статья.... может быть и отдельным блюдом, но здесь служит прекрасным дополнением. Рекомендую!!!)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 филе курицы
1 маленький цукини
3 чесночины
Соль ,перец
Сок 1/3 лимона
Укроп или петрушка (маленький пучок)
150 г творожного крема (маскарпоне или подобный)
Зубочистки (деревянные)
.......................................................................
Для маринованной молодой моркови
3 ст ложки бальзамического уксуса
1/2 лимона (сока)
2 ст л меда
2 - 3 чесночинки
Тимьян
Мята
1/3 ч л соли
1/3 ч л черного перца

300 г моркови

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Каждое филе разрезать вдоль на 3-4 части, немножко отбить (без фанатизма) посолить и поперчить.
Каждое филе разрезать вдоль на 3-4 части, немножко отбить (без фанатизма) посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем : чеснок мелко порезать или потереть, измельчить зелень. Из лимона выжать сок. Все смешать с творожным кремом
Готовим крем : чеснок мелко порезать или потереть, измельчить зелень. Из лимона выжать сок. Все смешать с творожным кремом
На весь экран
шаг 3
Цукини ножом, для овощей, нарезать на тонкие полоски.
Цукини ножом, для овощей, нарезать на тонкие полоски.
На весь экран
шаг 4
На каждый кусочек мяса намазываем крем и кладем сверху цукини....
На каждый кусочек мяса намазываем крем и кладем сверху цукини....
На весь экран
шаг 5
Сворачиваем рулетом, закрепляем зубочисткой и выстраиваем в форме по кругу. В центр кладем овощи .... по желанию.... у меня были - молодая морковь замаринованная по особому, с цукини (который остался)).... Все ингредиенты для маринада моркови измельчить и смешать. Морковь нарезать вдоль на 4 части, выложить в миску и залить маринадом.... хорошо перемешать. Оставить на 1 час. По идеи такую морковку можно есть и сырой, но можно и запечь! Как в моем случае... Рулеты и овощи полить 2-3 ст ложками оливкового масла . Поставить в духовку ....180-200 гр ~ 30 -45 минут
Сворачиваем рулетом, закрепляем зубочисткой и выстраиваем в форме по кругу. В центр кладем овощи .... по желанию.... у меня были - молодая морковь замаринованная по особому, с цукини (который остался)).... Все ингредиенты для маринада моркови измельчить и смешать. Морковь нарезать вдоль на 4 части, выложить в миску и залить маринадом.... хорошо перемешать. Оставить на 1 час. По идеи такую морковку можно есть и сырой, но можно и запечь! Как в моем случае... Рулеты и овощи полить 2-3 ст ложками оливкового масла . Поставить в духовку ....180-200 гр ~ 30 -45 минут
На весь экран
шаг 6
Очень вкусный обед или ужин готов!!!!
Очень вкусный обед или ужин готов!!!!
На весь экран
шаг 7
PS. я сделала одну ошибку.... мне показался крем из маскарпоне немного густым и я добавила от себя в массу 2 ложки, больших сметаны.... Вот это и была ошибка.... Крем должен быть густым, тогда легче крутить рулеты.... и они получаются более ровными!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Алекс
Алекс
27.07.2013 23:51:43

Лариса, отличное блюдо...вкусно, ароматно и, конечно, полезно 👌💐💐💐

larisa
larisa
28.07.2013 00:10:05
Алекс,

Александр!!!!спасибо за оценку!!!!очень приятно мне,что вам понравилось!!!)))😊

ВикторияS
ВикторияS
27.07.2013 23:27:20

Ларочка, рецепт точно для меня💗 - цукини, курочка, творожный крем....ммм...😍 У меня уже слюнки текут!!!pooh_lol Я остаюсь у тебя в предвкушении вкусноты!😊😋😊💐

larisa
larisa
28.07.2013 00:07:22
ВикторияS,

Викуля !!!рада,нет слов,что тебе понравилось!!!и спасибо за поддержку!!!огромное!!!😘💖🌹

М. Е.
М. Е.
27.07.2013 20:12:32

Лариса , вчера ознакомилась с Вашим рецептом - очень понравился , думала сегодня голосовать , а утром увидела рецепт киселя , вспомнила свою маму и кисель из детства.... В общем я только с лайком , а Ваши рулетики и ,правда , очень хороши 🌺🌺🌺

larisa
larisa
27.07.2013 21:43:39
М. Е.,

Марина,спасибо большое!очень рада ,что понравился мой рецепт!!!💗

Julia Z
Julia Z
27.07.2013 19:32:06

klassno💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2013 17:04:19

Я в последнее время кабачки везде и часто использую! И что самое главное, мне не надоедает и нравится!😄 И овощи запечённые и ароматные всегда на ходу летом! Так что и твой вариант нравится!😊 Я с голосом!😘

larisa
larisa
27.07.2013 19:32:52
Снежинка Татьяна,

Таня!!!благодарю !!!очень приятно!!!!💖😘

Показать еще комментарии