Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
49
20973
1
Реклама

Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Совсем недавно открыла для себя кус-кус. Моей семье он очень понравился!! Вкусная крупа, идеальна и с овощами и с мясом, и с сыром. Предлагаю вам отличный летний салат с баклажанами, кус-кусом и фетой. Такой салатик может вполне подойдет для летнего ужина!!
Ингредиенты
2 баклажана
160 г кус-куса
280 мл горячей воды
120 г феты
220 г помидоров черри (или маленьких помидор)
6 ст.л оливкового масла
1 ст.л сока лимона
мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст.л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности.
Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст.л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности.


На весь экран

# шаг 2/4

Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.
Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.


На весь экран

# шаг 3/4

Помидоры нарезаем на половинки(четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.
Помидоры нарезаем на половинки(четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.


На весь экран

# шаг 4/4

Добавляем баклажаны, 3 ст.л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.
Добавляем баклажаны, 3 ст.л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Да,удобная 😀 крупа во всех 😚 отношениях...и салатик 😇 чудесно вышел))) 🍀

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

у меня дочка на кус-кус подсела...pooh_lol уж не знаю чем он так приглянулся, наверное название нравится) хотя я ее понимаю, я сама тащусь от него, я с Турции 2 кг привезла, он там очень дешевый! Тоже в салаты всякие делаю, да на гарнир😃😃😃

Mariana
Mariana
10 лет назад
Liza Oliver,

Да-да Лиза, кус-кус это находка, мой сынок тоже ел с удовольствиемpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Mariana,

по сути каша и каша...я его ей горячим молоком заливаю, с маслом и от восточности и следа не остается! pooh_lolpooh_lolpooh_lol а она ходит и требует "кусь-кусь" так мило)😳😳😳

Mariana
Mariana
10 лет назад
Liza Oliver,

ну с молочком наверное на пшено похоже.. дочка маленькая гурманкаpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад
Mariana,

дома выпендривается, а в садике ест их еду, но у нас там вкусно кормят ибо он частный)

Ла Ванда
Ла Ванда
10 лет назад

Ммм... как вкусно))) Я в последнее время тоже подсела на кус-кус и булгур...

Mariana
Mariana
10 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо Вика! Булгура еще не пробовала пока, надо поискать..

Яна
Яна
10 лет назад

Очень приятный, лёгкий салатик!!! 😃😍😋😋💗💗

Mariana
Mariana
10 лет назад
Яна ,

Спасибо Яночка!

Мурзик
Мурзик
10 лет назад

Как я люблю такие сочетания) салатик - просто объеденье)😄😄😍😍

Mariana
Mariana
10 лет назад
Мурзик,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.