+ 1000
+ 1000

Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом

Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Салат по-гречески с печеными баклажанами и кус-кусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Совсем недавно открыла для себя кус-кус. Моей семье он очень понравился!! Вкусная крупа, идеальна и с овощами и с мясом, и с сыром. Предлагаю вам отличный летний салат с баклажанами, кус-кусом и фетой. Такой салатик может вполне подойдет для летнего ужина!!
Ингредиенты

2 баклажана
160 г кус-куса
280 мл горячей воды
120 г феты
220 г помидоров черри (или маленьких помидор)
6 ст.л оливкового масла
1 ст.л сока лимона
мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст.л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности.
Баклажаны нарезаем на кружочки. Солим, перчим, смазываем 3 ст.л оливкового масла. Запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности.
На весь экран
шаг 2/4
Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.
Кус-кус заливаем кипятком и омставляем на 10 минут. За это время он хорошо набухнет. Добавляем в кус-кус немного оливкового масла и растираем руками, что-бы получить рассыпчастую крупу.
На весь экран
шаг 3/4
Помидоры нарезаем на половинки(четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.
Помидоры нарезаем на половинки(четвертинки), фету крошим и добавляем к кус-кусу.
На весь экран
шаг 4/4
Добавляем баклажаны, 3 ст.л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.
Добавляем баклажаны, 3 ст.л оливкового масла, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Украшаем листиками мяты и сразу подаем на стол. Салат хорош и теплый и холодный.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Да,удобная 😀 крупа во всех 😚 отношениях...и салатик 😇 чудесно вышел))) 🍀

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

у меня дочка на кус-кус подсела...pooh_lol уж не знаю чем он так приглянулся, наверное название нравится) хотя я ее понимаю, я сама тащусь от него, я с Турции 2 кг привезла, он там очень дешевый! Тоже в салаты всякие делаю, да на гарнир😃😃😃

Mariana
Mariana
7 лет назад
Liza Oliver,

Да-да Лиза, кус-кус это находка, мой сынок тоже ел с удовольствиемpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Mariana,

по сути каша и каша...я его ей горячим молоком заливаю, с маслом и от восточности и следа не остается! pooh_lolpooh_lolpooh_lol а она ходит и требует "кусь-кусь" так мило)😳😳😳

Mariana
Mariana
7 лет назад
Liza Oliver,

ну с молочком наверное на пшено похоже.. дочка маленькая гурманкаpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Mariana,

дома выпендривается, а в садике ест их еду, но у нас там вкусно кормят ибо он частный)

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Ммм... как вкусно))) Я в последнее время тоже подсела на кус-кус и булгур...

Mariana
Mariana
7 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо Вика! Булгура еще не пробовала пока, надо поискать..

Яна
Яна
7 лет назад

Очень приятный, лёгкий салатик!!! 😃😍😋😋💗💗

Mariana
Mariana
7 лет назад
Яна ,

Спасибо Яночка!

Мурзик
Мурзик
7 лет назад

Как я люблю такие сочетания) салатик - просто объеденье)😄😄😍😍

Mariana
Mariana
7 лет назад
Мурзик,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии