Суп с луком-пореем и авокадо
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бекон можно заменить на куриную грудку готовую, мелко порезанную на кусочки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- лук-порей2шт.
- карри1ч. л.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- куриный бульон4стакан
- сливки 15%300г
- бекон4шт.
- авокадо1шт.
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры196г245.00% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории2585кКал107.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Победа
Шаги рецепта
- Подготовка
На горячей сковороде растопить сливочное масло и оливковое, обжарить лук-порей 10 мин. Добавить карри, перемешать.
- Шаг 1
Добавить овощи: порезанный картофель мелко, морковь на терке, бульон. Закрыть крышкой. Готовить еще 10 мин. или до готовности картофеля. Добавить сливки 300 мл., перемешать. Посолить и поперчить. Содержимое взбить в блендаре по желанию.
- Шаг 2
Авокадо очистить и порезать кубиками.
- Шаг 3
Подаем с беконом в крошку и авокадо кусочками. Приятного аппетита.
Оценить536
0