Канапе из ржаного хлеба с чёрной икрой и лимонно-мятным напитком
Описание рецепта
Участник конкурса «Завтрак для любимого». Предлагаю завтрак с намеком!!! Если вы устали от повседневности и хотите отдохнуть у моря,то намекните своей половинке... Пока половинка спит, вы делаете быстро канапешки и напиток, ставите все на поднос,котoрый соответствует теме моря. Заходите в спальню, легким движением руки снимаете балдахин, который будет «морем» и завтракаете на волнах.Слово редактора
Минималистичный завтрак для двоих: ржаной хлеб, нарезанный ромбиками, промазывается маслом и накрывается слоем чёрной икры. В пару идёт домашний лимонно-мятный напиток — просто лимонный сок, вода, сахар и свежая мята. Всё готовится за несколько минут и подаётся на подносе. Подходит для неспешного утра или романтического завтрака.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржанойпо вкусу
- икра чернаяпо вкусу
- водапо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- сахарпо вкусу
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Ржаной хлеб нарезаем ромбиками.Толщина нарезки — около 1 см, чтобы канапе держало форму и не ломалось при намазывании. - Шаг 2Шаг 2Каждый ромбик промазываем маслом, затем выкладываем сверху чёрную икру. Украшаем ломтиком лимона.Масло берите несолёное сливочное комнатной температуры — оно ляжет ровнее и не перебьёт вкус икры.
- Шаг 3Шаг 3Выжимаем сок из лимона, разбавляем водой, добавляем сахар и мяту — перемешиваем до растворения сахара.Количество сахара и соотношение сока с водой регулируйте по вкусу: кому-то нравится кислее, кому-то слаще.
- Шаг 4Шаг 4Приятного завтрака!!!
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — канапе не хранятся, хлеб быстро размокает. Напиток можно приготовить чуть заранее и поставить в холодильник на пять минут. Этот рецепт хорошо смотрится на фото, если выложить канапе на небольшой деревянной доске или блюдце с морской тематикой.Оценить531
0
Комментарии
12Юленька,такой волшебный завтрак!!!😋После него мужчина не всё готов...и на море тоже💗😉
Эх,красота!!! 😆 А как намекнуть 😌 на домик у моря??))) 😃pooh_lol
ЗдОрово!!!😍
Изысканно💗
Так красиво! 😋🌷