Суп из белых грибов
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Это очень простой и очень вкусный рецепт, главную роль в нем конечно играет насыщенный грибной аромат.
Ингредиенты
6 небольших белых грибов,
4 молодых картофелены,
1 молодая морковка,
немного лука (у меня шалот),
масло без запаха для пассировки грабов и овощей (1-2 столовые ложки, сколько возьмут грибы),
немного соли,
сметана и петрушка для подачи (по желанию).
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Прикупила по случаю немного молодых белых грибов, жаль в нашем саду не растут. Часть из них пойдет в суп.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле, в которой будете варить суп обжарить морковку и лук, до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 3
Добавить нарезанные белые грибы и тушить до готовности.
На весь экран
шаг 4
К грибам добавить картофель и залить холодной водой, так грибы отдадут больше аромата в бульон. Когда суп закипит, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Когда картофель приготовится, подавать со сметаной и зеленью петрушки + немного зеленого лука.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно. Добавила пару столовых ложек плавленного сыра. Вкуснятина.
Ну невозможно 😇 оторваться))) 😉😍😘
Ням-ням😆
Суп из свежих боровичков - это сказка😋💖
Нам очень нравится!🍄 уже доели😊