Греческий салат с пеперони

1. Огурцы вымыть и нарезать кубиками.Помидоры черри вымыть и разрезать на 4 части.Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.Стручки сладкого перца вымыть,разрезать пополам,удалить сердцевину и нарезать кусочками.Стручок пеперони разрезать вдоль пополам,удалить семена и мелко нарубить.Все овощи смешать в миске. 2. Винный уксус смешать с оливковым маслом,посолить и поперчить.Заправить салат и дать немного настояться. 3. Петрушку вымыть,обсушить и мелко нарубить.Лимон нарезать дольками.Салат разложить по тарелкам,покрошить сверху сыр и посыпать зеленью.Украсить маслинами и дольками лимона.