Говядина с лимонным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот вариант приготовления говядины вкусен именно с таким картофелем. В варианте с просто отваренной картошкой вкусовые ощущения совсем другие. Попробуйте этот рецепт, он достоин внимания! Никогда не думала, что говядина с кисленьким лимонным соусом может быть настолько вкусна.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья вырезка300г
- мука0.3стакан
- масло сливочное1кусок
- мята1пучок
- сахарпо вкусу
- лимоны1шт.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории598кКал24.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПредварительно вымытую и обсушенную вырезку нарежьте поперек волокон ломтиками в 5 мм толщиной.
- Шаг 1Обваляйте мясо в муке.
- Шаг 2Разогрейте в сковороде оливковое масло (изначально по рецепту в оливковое нужно добавить кусочек сливочного, но у меня мясо немного пригорело, поэтому в следующий раз я использовала только оливковое. Со сливочным, конечно, вкуснее). Выложите мясо в сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Шаг 3Добавьте в сковороду листики мяты, выжмите лимонный сок, посолите, поперчите.
- Шаг 4Когда лимонный сок закипит, попробуйте соус и по вкусу добавьте сахар.
- Шаг 5Картофель отварите в мундире, разрежьте на 2-4 части и подрумяньте на оливковом масле.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
2В лимончике тоже 😀 вариант для разнообразия))) 😉🌸🍀
просто и вкусно))😋