батоны ц/зерновые с отрубями
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, полезный хлебушек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая230г
- мука230г
- отруби25г
- дрожжи свежие7г
- сахар2ч. л.
- масло горчичное2ст. л.
- вода175мл
- йогурт200мл
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы362г120.67% от дневной нормы
- Калории2214кКал92.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МаринаL
МаринаL
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать всю муку, отруби, соль, сахар
- Шаг 1
добавить активированные в воде дрожжи
- Шаг 2
..йогурт,масло
- Шаг 3
Замесить тесто. Месить 10 минут. Скатать тесто в шар и положить в смазанную маслом чистую большую миску. накрыть миску пищевой пленкой. Оставить примерно на час, пока тесто не увеличится объеме в 2 раза.
- Шаг 4
сформировать два батона.обваляв их в отрубях.оставить на 30 мин в тепле
- Шаг 5
сделать разрезы.выпекать 30-40 мин при 200-230гр.
- Шаг 6
готово!
Оценить531
0