Слоёные конвертики с персиком из четырёх ингредиентов

Слоёные конвертики с персиком из четырёх ингредиентов

Время приготовления 40 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Фотоотчеты пользователей
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Четыре ингредиента — и готов хрустящий десерт с карамельным персиком внутри.

Слово редактора

Слоёные конвертики с персиком — быстрая выпечка из минимума продуктов: готовое слоёное тесто, свежие персики, сахар и желток для смазки. Внутри при запекании образуется карамельный сок. Подходит как лёгкий десерт к чаю или завтрак. Из стандартного пласта теста выходит около шести штук.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры101г
    126.25% от дневной нормы
  • Углеводы277г
    92.33% от дневной нормы
  • Калории2150кКал
    89.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Отзывы пользователей по рецепту

Добавить отзыв
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Т
185🔥
пользователя каждый день изучают этот рецепт

Поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим

Добавить отзыв

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тесто тонко раскатала между двумя слоями пищевой плёнки.
    Тесто тонко раскатала между двумя слоями пищевой плёнки.
    Пищевая плёнка снизу и сверху не даёт тесту прилипать к столу и скалке.
  • Шаг 2 Персики очистила от кожицы и косточек, нарезала пластинками.
    Персики очистила от кожицы и косточек, нарезала пластинками.
    Чем спелее персик, тем больше сока выделится при запекании.
  • Шаг 3 Раскатанное тесто разрезала на шесть квадратов.
    Раскатанное тесто разрезала на шесть квадратов.
    Квадраты удобнее нарезать линейкой и ножом для пиццы — края будут ровными.
  • Шаг 4 На каждый квадрат выложила по одной чайной ложке сахара и дольки персика.
    На каждый квадрат выложила по одной чайной ложке сахара и дольки персика.
    Кладите сахар под персик, а не сверху — так он равномернее карамелизируется.
  • Шаг 5
    Плотно защипала края конвертиком, смазала желтком.Шаг 5
    Плотно защипала края конвертиком, смазала желтком.
    Защипывайте края очень тщательно: если останется зазор, сироп вытечет и намертво прикипит к противню.
  • Шаг 6
    Выпекала в духовке около 20 минут при 200 °C.Шаг 6
    Выпекала в духовке около 20 минут при 200 °C.
    Застелите противень бумагой для выпечки — это обязательно, если боитесь прилипания.

На заметку

Подавайте конвертики тёплыми — внутри будет мягкий персик с карамельным соком. Если сахар всё же вытек и прикипел к противню, дайте ему остыть и залейте горячей водой на несколько минут. Хранить в контейнере не более суток — тесто быстро размокает от сока. Этот рецепт с фото легко адаптировать под другие фрукты: нектарины, сливы или груши.

Уже приготовили?

5.021
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

персики
персик
Выпечка
Пирожки
Простые рецепты на каждый день
Выпекать, запекать
Рецепты из теста
Рецепты из слоеного теста
Пирожки без кефира
Слоеные пирожки

Из чего готовим

... из слоеного теста
Без сахара

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Очень вкусно 😃 персик в слоёном тесте! 💖 Для разнообразия 😚 можно и целиком 💗 половинки персика запечь...,очень эффектно 😉 смотрится))) 💗

    • Ла Ванда
      Ла Ванда

      Такое просто, и при этом очень вкусно)))))))💗💗💗

      • Апрель
        Апрель

        просто быстро и вкусно😋

        • G
          geranium

          Быстро, просто, легко, вкусно! Вот сегодня и приготовлю! Спасибо! 💐💐

          • Пчёлка Руся
            Пчёлка Руся

            Я первая на такую вкусняшку! 😝 🌸🌷🌸

            Оставить комментарий