Cвиные отбивные в яблочном рассоле

Cвиные отбивные в яблочном рассоле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вымачиваем в яблочном рассоле свиные отбивные и можно готовить их либо на гриле, в духовке или на сковороде.

Ингредиенты на порции

  • Маринад:
  • яблочный уксус2стакан
  • лед500г
  • соль0.3стакан
  • мед жидкий0.3стакан
  • корица0.1ч. л.
  • шалфей сушеный0.5ч. л.
  • имбирь молотый0.3ч. л.
  • перец черный молотый1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки283г
    314.44% от дневной нормы
  • Жиры260г
    325.00% от дневной нормы
  • Углеводы108г
    36.00% от дневной нормы
  • Калории4022кКал
    167.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sенечка

Шаги рецепта

  • Подготовка Вылить в емкость яблочный уксус 2 стакана и 1 стакан льда или холодной воды. Добавить соль, мед, корицу. Как соль и мед разойдутся ,перелить в большую емкость и добавить лед пищевой 2 стакана.
    Вылить в емкость яблочный уксус 2 стакана и 1 стакан льда или холодной воды. Добавить соль, мед, корицу. Как соль и мед разойдутся ,перелить в большую емкость и добавить лед пищевой 2 стакана.
  • Шаг 1 Выложить свиные отбивные,закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа или более.
    Выложить свиные отбивные,закрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа или более.
  • Шаг 2 Достать свиные отбивные из маринада. Выложить на противень. Посыпать с обеих сторон :шалфеем,⅛ ч.л сухим имбирем и черным перцем. Поставим в духовку на 180 гр на 50 мин. , переворачиваем в процессе. Или обжариваем на сковороде по желанию .
    Достать свиные отбивные из маринада. Выложить на противень. Посыпать с обеих сторон :шалфеем,⅛ ч.л сухим имбирем и черным перцем. Поставим в духовку на 180 гр на 50 мин. , переворачиваем в процессе. Или обжариваем на сковороде по желанию .
  • Шаг 3 На сковороде растопим сливочное масло и обжарим лук 2-3 мин.
    На сковороде растопим сливочное масло и обжарим лук 2-3 мин.
  • Шаг 4 Добавим вино и готовим 1 мин. Затем яблоки и яблочный уксус,сухой имбирь ⅛ ч.л. Готовим 5 мин. помешивая. Можно яблоки переложить на тарелку ,соус тушить еще 5 мин.
    Добавим вино и готовим 1 мин. Затем яблоки и яблочный уксус,сухой имбирь ⅛ ч.л. Готовим 5 мин. помешивая. Можно яблоки переложить на тарелку ,соус тушить еще 5 мин.
  • Шаг 5 Подаем к столу свиные отбивные с яблочным соусом. Приятного аппетита.
    Подаем к столу свиные отбивные с яблочным соусом. Приятного аппетита.
Оценить534
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Sенечка
    Sенечка

     Алечка, спасибо тебе за очередной вкусный и удачный рецепт!

    • Rica
      Rica

       А аппетитно-то как!😀💖🌹

      • Liliya
        Liliya

         Мясное искушение от Алички 😘😋pooh_lol💗

        • Т
          Т

           Чудесно получилось,Алечка! 😊🌺🍃

          • Шпрот
            Шпрот

             Вот удивительно,я не ем мясо,но вот эти ваши штуки,маринады там и всё такое..,просто не оставляют мне выбора...😳

            Оставить комментарий