Фетуччине с лисичками
Описание рецепта
Сезон грибов в самом разгаре! Особенно много в этом году лисичек.))))) Предлагаю вам рецепт очень простого и сытного ужина с этими вкусными грибочками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лисички хорошо промыть. Большие разрезать, маленькие оставить, как есть. По рецепту лисички отваривать не нужно, но я все же отварила, на всякий случай.)))))
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в смеси сливочного и 1 ст. л. растительного масла до прозрачности.
- Шаг 2
Добавить нарезанную грудинку и обжарить на небольшом огне 3-4 минуты.
- Шаг 3
Добавить лисички (если вы их отваривали, то отжать воду) и готовить на небольшом огне 10-15 минут.
- Шаг 4
Приправить солью и перцем, добавить сливки и готовить еще 2-3 минуты, пока сливки немного не выпарятся.
- Шаг 5
Листья петрушки измельчить, добавить к грибам, перемешать и снять с огня.
- Шаг 6
Одновременно с грибным соусом готовим пасту. Фетучини нужно отварить в подсоленой воде, согласно инструкции.
- Шаг 7
Готовые фетучини заправить 1 ст. л. оливкового масла и аккуратно перемешать с грибным соусом.
- Шаг 8
Подавать немедленно! Приятного аппетита!