Плов с грибами в мультиварке
Описание рецепта
Очень простой рецепт постного плова с грибами. Требует минимум затрат времени: только порезать овощи, остальное мультиварка сделает сама :) А получается очень вкусный и ароматный плов, почти как с костра ! По этому же рецепту можно приготовить плов с курицей, рыбой или мясом. Единственное, плов с мясом нужно будет готовить дольше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны300г
- лук репчатый2шт.
- морковь2
- рис пропаренный500г
- масло растительное70мл
- вода700мл
- специи1
- зира1ч. л.
- кориандр семена1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры76г95.00% от дневной нормы
- Углеводы400г133.33% от дневной нормы
- Калории2498кКал104.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
- Шаг 1
Лук вымыть, очистить и нарезать полукольцами.
- Шаг 2
Морковь вымыть, очистить и нарезать тоненькими брусочками.
- Шаг 3
Смешать в ступке все специи.
- Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки грибы, лук, морковь, специи. Добавить растительное масло, перемешать.
- Шаг 5
Рис промыть до прозрачной воды и выложить сверху на овощи. Разровнять рис, воткнуть зубчики чеснока и залить водой. Выбираем режим "Плов" и ставим готовиться на 1 час. После окончания программы, открыть мультиварку и хорошо перемешать плов. При необходимости поставить на "Подогрев" минут на 10-15. ENJOY !