+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
44598
4
Реклама

Мандрики с вареньем

Мандрики с вареньем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Перерыла весь интернет, но так и не поняла, какой же все-таки аутентичный рецепт мандриков - это такие большие сладкие печеньки с вареньем! Это украинская выпечка, которая готовится на праздники! Сделать их   не сложно, главное взять 2 вида варенья разного цвета и вкуса: одно послаще, а другое с кислинкой! У меня черничное и лимонное!    этот рецепт я нашла в кулинарном журнале, очень понравилось фото!

Ингредиенты
Для теста:
4 яйца
50 г сливочного масла
450-500 г муки
200 г жирной сметаны (25%)
100 г сахара
Начинка:
1 яйцо
варенье 2 сорта - густое, как джем! - по 200 г каждого

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мягкое сливочное масло растереть добела с сахаром.
Мягкое сливочное масло растереть добела с сахаром.
На весь экран
Добавляем яйца и сметану и еще раз растираем.
Добавляем яйца и сметану и еще раз растираем.
На весь экран
Просеять муку и замесить тесто.
Просеять муку и замесить тесто.
На весь экран
Переложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить его. Муки может быть и больше, все зависит от сметаны и яиц! Тесто получается не липкое, мягкое и нежное.
Переложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить его. Муки может быть и больше, все зависит от сметаны и яиц! Тесто получается не липкое, мягкое и нежное.
На весь экран
Скатать шар из него, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Скатать шар из него, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
Тесто раскатать и большой кружкой вырезать кружочки диаметром 10 см.
Тесто раскатать и большой кружкой вырезать кружочки диаметром 10 см.
На весь экран
Заготовки перенести на противень, застеленный пергаментом или ковриком, и у каждого кружка сформировать бортики. Как бы защипнуть края.
Заготовки перенести на противень, застеленный пергаментом или ковриком, и у каждого кружка сформировать бортики. Как бы защипнуть края.
На весь экран
Каждую заготовку смазать яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 гр. на 10 минут.
Каждую заготовку смазать яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 гр. на 10 минут.
На весь экран
Достаем и выкладываем по 1 ст. ложке каждого варенья. Честно говоря, я очень волновалась - думала растечется! НЕТ! Все отлично! Главное - варенье должно быть густым и плотным!
Достаем и выкладываем по 1 ст. ложке каждого варенья. Честно говоря, я очень волновалась - думала растечется! НЕТ! Все отлично! Главное - варенье должно быть густым и плотным!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Как оригинально и вкусно, безусловно!!!😋😋😋💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

ЗдОрово! С вареньем и чайком...прелесть!😋😍

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Лиза, хитренькие мандрики ты напекла🌸💐🌸! За одно название можно сделать и съесть!

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
~Un Dina~,

ну мне вот тоже название и вид понравилось) да и варенья как раз 2 сорта дома было) в обще "звезды сошлись"😉😃

Яна
Яна
7 лет назад

Печенье замечательное, беру на заметку! 😃🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
Яна ,

на здоровье Яна 💖

ярослава
ярослава
7 лет назад

прикольно!😋

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад
ярослава,

😘😘😘

Показать еще комментарии