Овощной пирог на сырном тесте
Описание рецепта
Вариация на тему летней овощной выпечки))) Легкая начинка и сытное сырное тесто бесподобно сочетаются между собой...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло4ст. л.
- сыр150г
- соль1щепотка
- содапо вкусу
- баклажан1шт.
- перец сладкий1шт.
- помидоры2шт.
Пищевая ценность
- Белки97г107.78% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы298г99.33% от дневной нормы
- Калории2696кКал112.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять муку, добавить соль и соду, молоко, яйца, 4 ст. л. оливкового масла и перемешать...
- Шаг 1
Добавить тертый сыр и хорошо вымесить тесто...
- Шаг 2
Тесто будет довольно "масляным", но это хорошо, мы не будем смазывать форму...
- Шаг 3
Овощи нарезать тонкими колечками...
- Шаг 4
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла и обсушить салфеткой...
- Шаг 5
Выкладываем тесто в форму, делаем бортики. Начинаем выкладывать начинку...
- Шаг 6
Я выкладывала в таком порядке: сладкий перец-баклажаны-помидоры-посолить))-лук-тертый сыр-баклажаны-помидоры-снова присолить))...
- Шаг 7
Засыпать сверху сыром и в духовку до готовности (где-то 30-40 минут)...
- Шаг 8
Приятного аппетита:-))
Комментарии
11Не вижу, при какой температуре выпекать😇 180 град. будет достаточно?😊
Ого! 😃 Какой сырный 😋 пирожок я чуть не пропустила))) 😎 Такой 😌 съедается сразу 😄 ещё горячим))) 😉💖💗💖
о дааа...это очень вкусно! и тесто и начинка просто с ума сойти от такого сочетания!
Замечательный пирог - овощи по сезону, а сырное тесто в любое время года хорошо😊😋
Знатный пирог! Очень вкусное и тесто, и начинка!😋😋😋😊