Английские яблочные мини-пироги с корицей («школьная ссобойка»)
Описание рецепта
Яблочные пироги для многих в начале осени очень актуальны, сезон яблок, и пирогов с ними можно напечь великое множество! Чем хороши эти мини-пироги? Самое важное, что они не влажные и не рассыпаются, они немного упругие, но внутри сочные! Так что их очень удобно брать в качестве ссобойки! Вкусные, ароматные, аппетитные…Печь можно и в виде одного большого пирога. Возможно, таким пирогом угощался Гарри Поттер?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- сахар0.7стакан
- масло сливочное2ст. л.
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- яблоки3шт.
- корицапо вкусу
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйцо с сахаром взбиваем миксером до белой кремообразной массы. Сливочное масло растапливаем и добавляем к яйцу, ещё раз взбиваем.
- Шаг 1
Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем. Добавляем корицу. Два яблока очищаем от кожи и семян, натираем на крупной тёрке. Также добавляем в тесто.
- Шаг 2
Всё хорошенько перемешиваем ложкой. Тесто густое.
- Шаг 3
Формочки керамические смазываем сливочным маслом. Заполняем тестом на 2/3.
- Шаг 4
Третье яблоко очищаем и нарезаем небольшими дольками. Сверху на тесто вставляем дольки яблок, немого вдавливая. Присыпаем корицей и ванильным сахаром.
- Шаг 5
Ставим выпекаться в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут до хорошего зарумянивания.
- Шаг 6
Даём немного постоять в формочках, а затем легко вынимаем пироги.
- Шаг 7
Угощаемся к чаю, кофе, молоку, соку…
- Шаг 8
Приятного аппетита!