Блинчики с яблочным пюре на молоке и сливках
Описание рецепта
Быстрый завтрак с яблочным ароматом корицы — и дети уже за столом.Слово редактора
Блинчики на молоке и сливках с яблочным пюре и корицей — мягкие, слегка ароматные, готовятся за несколько минут. Пюре можно взять домашнее или покупное, сладкое или несладкое — на ваш вкус. Подходят для завтрака с детьми: подавайте с карамельным соусом, джемом или вареньем. Тесто замешивается в блендере одним движением.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- разрыхлитель0.3ч. л.
- яблочное пюре0.5стакан
- сливки 15%125г
- сахар1ст. л.
- молоко1стакан
- яйца куриные крупные2шт.
- соль1щепотка
- растительное масло1ст. л.
- корица молотая1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Таня Дидык
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты — молоко, сливки, яйца, муку, разрыхлитель, сахар, соль, растительное масло, яблочное пюре и корицу — загрузить в блендер и взбить до однородной массы.Если тесто получилось густым, добавьте немного молока и снова пробейте блендером. - Шаг 2
Муку со стенок чаши снять лопаткой и взбить ещё раз, чтобы не было комков.Убедитесь, что на стенках не осталось комков муки — они дадут неровную текстуру в готовых блинчиках. - Шаг 3
Сковороду разогреть, добавить немного растительного масла и пожарить первый блин, обжарив с двух сторон до румяности.Первый блин всегда пробный: он покажет, нужно ли добавить масло или убавить огонь. - Шаг 4
Шаг 4Остальные блинчики жарить без добавления масла или с минимальным количеством. Обжаривать с двух сторон.Если большие блины ломаются при переворачивании, делайте их меньшего диаметра. - Шаг 5Шаг 5Подать блинчики с карамельным соусом, джемом или вареньем.Карамельный соус особенно нравится детям, но подойдёт любое варенье или свежие фрукты.
На заметку
Этот рецепт легко адаптировать: берите несладкое яблочное пюре и убирайте сахар, если хотите менее сладкий вариант. Готовые блинчики хранятся в холодильнике до суток — накройте их плёнкой, чтобы не подсыхали. Больше идей подачи смотрите на фото к рецепту.Оценить538
0
Комментарии
12😋😋 ням - ням 😘🌹💐🌺
Аля,интересно...можно и детское пюре баночку использовать! 😉🌻🍀
не порядок как я пропустила😌😍красиво и вкусно😋
очень вкусно😋😋😋😘🌸
Алевтина,я к Вам с благодарностью и с фотоотчетом. Делала сегодня Ваши блинчики,очень нам понравились.Они такие нежные,ароматные. Только я подавала их с шоколадом и тушеным яблочком с медом. Спасибо огромное за рецепт.💐💐💐