
Любимый морковный пирог Оззи
Описание рецепта
Поискав рецепт морковного пирога (уж больно мне его захотелось) и почитав отзывы, решила,
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы415г138.33% от дневной нормы
- Калории2353кКал98.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Изюм промыть и замочить для набухания. Затем сцедить, просушить полотенцем, смешать с 1 ст. л. муки от общего количества. - Шаг 1
Морковь вымыть и натереть на мелкой терке. Так же натереть цедру с апельсина. - Шаг 2
В чаше взбить яйца с сахаром в пышную пену. Добавить растительное масло, морковь и изюм, все аккуратно перемешать лопаткой. - Шаг 3
Добавить растительное масло и морковь, все аккуратно перемешать лопаткой. - Шаг 4
Соду погасить лимонным соком, добавить в чашу. - Шаг 5
Также добавить изюм. - Шаг 6
Муку просеять, соединить со специями... - Шаг 7
и всыпать в яично-морковную смесь. - Шаг 8
Аккуратно перемешать. - Шаг 9
Дно формы застелить бумагой, вылить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке. Я выпекала при 250 гр. около 50 минут из - за особенностей своей духовки. У кого духовка замечательная, можно печь при 180-200 гр. ~40-45 минут. - Шаг 10
Готовность проверить сухой шпажкой. После выпечки бисквит, не вынимая из формы остудить в течение 15 минут. Затем вынуть и дальше остужать на решетке. - Шаг 11
Приготовить крем. Соединить сметану и сгущенное молоко, взбить в течение 5-7 минут. - Шаг 12
С лимона натереть цедру и отжать сок. Добавить цедру в крем и тонкой струйкой ввести сок лимона. - Шаг 13
Взбивать несколько секунд. Крем на глазах станет густеть. - Шаг 14
Нанести крем на поверхность остывшего пирога. Охладить. Украсить по желанию. Пирог вкуснее всего становится на второй день. Приятного!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Просто заворачиваю сыр в "шубу" и жарю без масла — суперсочная закуска готова. Объедение!

Диетолог объяснила, вредны ли глазированные сырки для фигуры

Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше









































Комментарии
48Пропало масло из ингредиентов. Верните, пожалуйста, количество.
спасибо за рецепт, только почему по несколько раз добавляется изюм, морковь и прочее? исправьте пожалуйста, хотелось бы правильно приготовить.
Можно ли использовать экстра вирджин оливковое масло в тесте? Или все же лучше купить масло без сильного вкуса? Спасибо!
Очень понравился. Огромное спасибо за рецепт. Обязательно буду готовить ещё.
Я делала в форме кексов и вместо апельсина добавила грейпфрут (не было апельсина просто), получилось невероятно вкусно, очень рекомендую !!!!