Яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Превосходный завтрак! Без сыра Джюгас не обойтись - он играет немаловажную роль в этом блюде! Очень всем рекомендую отведать эти тосты)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр100г
- яйцо4шт.
- сливки100мл
- масло сливочное1ст. л.
- хлеб4буханка
- лук зеленый1горсть
- специи1
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы298г99.33% от дневной нормы
- Калории1717кКал71.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр Джюгас натереть на крупной терке. - Шаг 1
Вилочкой взбить яйца со сливками, сливочным масло и половиной натертого сыра. - Шаг 2
На сковороде обжарить с обеих сторон до золотистого цвета хлеб. - Шаг 3
В яичную смесь ввести нарезанные на половинки черри и мелко нарубленные вяленые томаты, чуть посолить и поперчить. - Шаг 4
На сковороду вылить оливковое масло, залить все яичной смесью и томить на среднем огне при постоянном помешивании пока яйцо не обретет нежную кремовую текстуру! Не пережарьте! - Шаг 5
Выкладываем горячую болтунью на горячие хрустящие тосты, посыпаем рубленным луком и второй половиной сыра. Подаем сразу вприкуску со свежим зеленым салатом.
Оценить552
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Взяла обычную белую рыбу и налепила полезных котлет на неделю вперед: рецепт из советских столовых
Можно ли держать рассаду у открытого окна? Агроном объяснила, каким растениям страшен сквозняк
Положила это в салат со свеклой и обалдела: в голову бы не пришло, что такое сочетание может быть вкусным
Комментарии
21Очень сытный и вкусный завтрак!!!Классное фото!!😋😋😋
Лизочка , спасибо за рецепт! 😘
Какой у тебя питательный завтрак!!!
Лиза, вкуснота да и только))) забираю на пробу))😍😍
Безумно аппетитно!😋😊 Лизочек, фото на высоте!!!!😍