Видеорецепты по теме
Яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Превосходный завтрак! Без сыра Джюгас не обойтись - он играет немаловажную роль в этом блюде! Очень всем рекомендую отведать эти тосты) 
Ингредиенты
100 г сыра Джюгас (12 мес.)
4 яйца
100 мл сливок 20%
1 ст. л. сливочного масла
100 г помидоров черри
30 г вяленых томатов
4 ломтика пшеничного хлеба
несколько перьев зеленого лука и горсть салатных листьев для подачи
4 ст. л. оливкого масла
соль, перец
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сыр Джюгас натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Вилочкой взбить яйца со сливками, сливочным масло и половиной натертого сыра.
На весь экран
шаг 3
На сковороде обжарить с обеих сторон до золотистого цвета хлеб.
На весь экран
шаг 4
В яичную смесь ввести нарезанные на половинки черри и мелко нарубленные вяленые томаты, чуть посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
На сковороду вылить оливковое масло, залить все яичной смесью и томить на среднем огне при постоянном помешивании пока яйцо не обретет нежную кремовую текстуру! Не пережарьте!
На весь экран
шаг 6
Выкладываем горячую болтунью на горячие хрустящие тосты, посыпаем рубленным луком и второй половиной сыра. Подаем сразу вприкуску со свежим зеленым салатом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень сытный и вкусный завтрак!!!Классное фото!!😋😋😋
Лизочка , спасибо за рецепт! 😘
Какой у тебя питательный завтрак!!!
Лиза, вкуснота да и только))) забираю на пробу))😍😍
Безумно аппетитно!😋😊 Лизочек, фото на высоте!!!!😍