Чизкейк в баночке без выпечки со слоями печенья
Описание рецепта
Без выпечки. Очень легко и удобно, можно взят с собой. Деткам очень нравится такой десерт. У меня баночки по 250 мл, получилось 8 порций. Взрослым можно добавит сваренный кофе, по чайной ложки на слои печенья . Вариантов тут масса, фрукты или шоколад в творог. Я привожу стандартный рецепт. И что не мало важно так можно прекрасно утилизировать стеклянные баночки от детского питания, мне всегда почему-то жалко выкидывать и хранить в них нечего. Такие баночки удобно взять на пикник или подарить — крышка закрывается, и десерт доедет в целости. А если печенье под рукой другое, смело меняйте на любое хрустящее — принцип слоёв от этого не пострадает.Слово редактора
Чизкейк в баночке — холодный десерт без выпечки на основе взбитых сливок, сливочного сыра и ванильного пудинга, собранный слоями с крошкой из ванильного и шоколадного печенья. Готовится в порционной посуде — удобно подавать гостям, брать с собой или предлагать детям на праздник. Классический вариант можно дополнить кофейной пропиткой печенья для взрослой версии или добавить в сырную массу кусочки фруктов и шоколада. Десерту нужно время в холодильнике, чтобы слои схватились и вкус раскрылся.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки250мл
- сахар50г
- пудинг ванильный100упаковка
- молоко240мл
- сыр сливочный250г
- печенье150г
- печенье шоколадное150г
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры89г111.25% от дневной нормы
- Углеводы328г109.33% от дневной нормы
- Калории2268кКал94.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить сливки, сахар, пудинг и молоко. После того как смесь загустеет добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.Взбивайте на средней скорости — если смесь не густеет, дайте пудингу постоять пару минут перед добавлением сыра. - Шаг 2
Насыпать в пластиковый пакет немного ванильного печенья и раскрошить скалкой или перемолоть в комбайне до небольших крошек .Крошка получится равномернее, если печенье слегка подсушено — влажное будет прилипать к скалке комками. - Шаг 3
Таким же образом измельчают в крошку шоколадное печенье (по отдельности, конечно).Измельчайте шоколадное печенье в отдельной посуде, чтобы крошки не смешались с ванильными до сборки слоёв. - Шаг 4
Посыпать ванильной крошкой на дно баночек ,Слой крошки на дне должно быть плотным, но не толстым — иначе баночку будет неудобно есть ложкой до конца. - Шаг 5
сверху немного сырной смеси,Наносите сырную смесь ложкой или кондитерским мешком — так слой получится ровным и без пустот у стенок. - Шаг 6
посыпать шоколадными крошками ,Не насыпайте шоколадную крошку слишком щедро — она заметно суше и может перебить вкус нежного сырного слоя. - Шаг 7
слой сыра,Финальный слой сыра делайте немного тоньше первого — верх десерта будет держать форму лучше. - Шаг 8
посыпать крошками снова. Охладите несколько часов и подавать.Чем дольше баночки стоят в холодильнике, тем плотнее становятся слои — минимум пару часов перед подачей. - Шаг 9
Моему сыну очень понравилось украшать такие баночки, мы так поздравили бабушек с еврейским новым годом .Плотные крышки на баночках позволяют украшать десерт заранее и убирать в холодильник до праздника. - Шаг 10
А так Ариэль украшал для своих гостей .Такое оформление легко повторить с детьми — крошку и слои сыра можно распределять по очереди ложками.
Комментарии
18попробуемpooh_lol
Классно придумано! хорошая идея с баночками, у нас их тоже полно. Обязательно воспользуюсь вашей идеей. Спасибо.pooh_lol
Яночка, 🌺 как мило ты придумала))) 😌 С такой баночкой можно 😃 в гости идти и вручить с намёком 😉 на чай))) 💖 Красиво ты назвала сына! 😇
Очаровательная подача знакомого блюда! Чудо в баночке!!!😃💖🌷🌷🌷
Яночка,очень понравилась подача😍💗Фото супер!!!💐💐💐😘