
Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно-яичном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вдохновленная "Сытным омлетом" от Verucho, я пошла и приготовила свой "сытный завтрак"! Сочетание томатов, майорана и сыра Джюгас мною уже проверены и сомнений у меня не было при приготовлении))) Получился очень ароматный, вкусный и сытный, но при этом совсем не тяжелый пирог на завтрак. В нашей семье он остался теперь уже только на фото и в памяти) Может, и вам придется по вкусу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- мука250г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- помидоры2шт.
- сметана200г
- сыр3
- майоранпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории2153кКал89.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТесто: холодное масло нарезать мелко, добвить муку, разрыхлитель, сахар, соль и перемешать рукой, раздавливая комочки. Добавить яйцо, перемешать до однородной массы, получится довольно плотный ком теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник примерно на 30-40 мин.
- Шаг 1
Достать тесто из холодильника, раскатать скалкой до 5 мм толщиной. Переложить в форму, смазанную растительным маслом. Края слегка придавить к бортикам формы, сформировав этим некое подобие тарелочки. - Шаг 2
Помидоры порезать тонкими дольками, выложить одним слоем поверх теста, присыпать сухим майораном и слегка солью. - Шаг 3
Яйца со сметаной и солью взбить венчиком. Вылить смесь на помидоры. - Шаг 4
Присыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в разогретую до 200* духовку на 30 мин. - Шаг 5
Приятного аппетита!!!
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников

На всех кухнях мира: главный дизайнерский тренд 2026 года

Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка



















Комментарии
13Я бы отнесла пирог к разряду кишей. Очень вкусно!
Вах-вах!!! 😃 На втором шаге как 😇 картина,хоть на стенку в кухне вешай))) pooh_lol Очень утончённый 😎 пирожок,Джюгасу понравится))) 😉
Очень аппетитный пирог!!!😋 И фото красивое!😊 Удачи, Мариса!🍀
ой хочу такую тарелку)😃😃😃
Чудесный завтрак 😋и такой сыыыырный!💗pooh_lol