+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно-яичном соусе

Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно-яичном соусе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вдохновленная "Сытным омлетом" от Verucho, я пошла и приготовила свой "сытный завтрак"! Сочетание томатов, майорана и сыра Джюгас мною уже проверены и сомнений у меня не было при приготовлении))) Получился очень ароматный, вкусный и сытный, но при этом совсем не тяжелый пирог на завтрак. В нашей семье он остался теперь уже только на фото и в памяти) Может, и вам придется по вкусу!

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
100 г сливочного масла или маргарина для выпечки
250 г муки
1 яйцо
1 ч.л. сахара
щепотка соли
1 ч.л. (неполная) разрыхлителя
Начинка:
2 крупных помидора
200 г сметаны
2 яйца
2-3 ст.л. сыра Джюгас (натертого)
майоран
соль

Вам также пригодится
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Тесто: холодное масло нарезать мелко, добвить муку, разрыхлитель, сахар, соль и перемешать рукой, раздавливая комочки. Добавить яйцо, перемешать до однородной массы, получится довольно плотный ком теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник примерно на 30-40 мин.
На весь экран
шаг 2
Достать тесто из холодильника, раскатать скалкой до 5 мм толщиной. Переложить в форму, смазанную растительным маслом. Края слегка придавить к бортикам формы, сформировав этим некое подобие тарелочки.
Достать тесто из холодильника, раскатать скалкой до 5 мм толщиной. Переложить в форму, смазанную растительным маслом. Края слегка придавить к бортикам формы, сформировав этим некое подобие тарелочки.
На весь экран
шаг 3
Помидоры порезать тонкими дольками, выложить одним слоем поверх теста, присыпать сухим майораном и слегка солью.
Помидоры порезать тонкими дольками, выложить одним слоем поверх теста, присыпать сухим майораном и слегка солью.
На весь экран
шаг 4
Яйца со сметаной и солью взбить венчиком. Вылить смесь на помидоры.
Яйца со сметаной и солью взбить венчиком. Вылить смесь на помидоры.
На весь экран
шаг 5
Присыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в разогретую до 200* духовку на 30 мин.
Присыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в разогретую до 200* духовку на 30 мин.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Манюша
Манюша
31.07.2014 14:39:44

Я бы отнесла пирог к разряду кишей. Очень вкусно!

marysa
marysa
31.07.2014 14:44:45
Манюша,

да, похож конечно) 😌

ТатьянаS
ТатьянаS
20.09.2013 18:38:53

Вах-вах!!! 😃 На втором шаге как 😇 картина,хоть на стенку в кухне вешай))) pooh_lol Очень утончённый 😎 пирожок,Джюгасу понравится))) 😉

marysa
marysa
20.09.2013 19:55:15
ТатьянаS,

Татьяна!! Ты за креатив я смотрю!! да ты мой человечек!😍 Не представляешь,как мне приятно это услышать! 😘😘😘🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.09.2013 22:09:50

Очень аппетитный пирог!!!😋 И фото красивое!😊 Удачи, Мариса!🍀

marysa
marysa
19.09.2013 22:35:49
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое!😘🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
19.09.2013 08:18:00

ой хочу такую тарелку)😃😃😃

marysa
marysa
19.09.2013 12:17:37
Liza Oliver,

Лиза, так лови скорее! и приятного аппетита!😃😘

ВикторияS
ВикторияS
18.09.2013 23:40:09

Чудесный завтрак 😋и такой сыыыырный!💗pooh_lol

marysa
marysa
18.09.2013 23:47:06
ВикторияS,

Спасибо, Виктория!😘

Показать еще комментарии