Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно-яичном соусе

Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно-яичном соусе

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вдохновленная "Сытным омлетом" от Verucho, я пошла и приготовила свой "сытный завтрак"! Сочетание томатов, майорана и сыра Джюгас мною уже проверены и сомнений у меня не было при приготовлении))) Получился очень ароматный, вкусный и сытный, но при этом совсем не тяжелый пирог на завтрак. В нашей семье он остался теперь уже только на фото и в памяти) Может, и вам придется по вкусу!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры132г
    165.00% от дневной нормы
  • Углеводы200г
    66.67% от дневной нормы
  • Калории2153кКал
    89.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Тесто: холодное масло нарезать мелко, добвить муку, разрыхлитель, сахар, соль и перемешать рукой, раздавливая комочки. Добавить яйцо, перемешать до однородной массы, получится довольно плотный ком теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник примерно на 30-40 мин.
  • Шаг 1 Достать тесто из холодильника, раскатать скалкой до 5 мм толщиной. Переложить в форму, смазанную растительным маслом. Края слегка придавить к бортикам формы, сформировав этим некое подобие тарелочки.
    Достать тесто из холодильника, раскатать скалкой до 5 мм толщиной. Переложить в форму, смазанную растительным маслом. Края слегка придавить к бортикам формы, сформировав этим некое подобие тарелочки.
  • Шаг 2 Помидоры порезать тонкими дольками, выложить одним слоем поверх теста, присыпать сухим майораном и слегка солью.
    Помидоры порезать тонкими дольками, выложить одним слоем поверх теста, присыпать сухим майораном и слегка солью.
  • Шаг 3 Яйца со сметаной и солью взбить венчиком. Вылить смесь на помидоры.
    Яйца со сметаной и солью взбить венчиком. Вылить смесь на помидоры.
  • Шаг 4 Присыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в разогретую до 200* духовку на 30 мин.
    Присыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в разогретую до 200* духовку на 30 мин.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить539
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • Манюша

     Я бы отнесла пирог к разряду кишей. Очень вкусно!

    • Т

       Вах-вах!!! 😃 На втором шаге как 😇 картина,хоть на стенку в кухне вешай))) pooh_lol Очень утончённый 😎 пирожок,Джюгасу понравится))) 😉

      • Снежинка Татьяна

         Очень аппетитный пирог!!!😋 И фото красивое!😊 Удачи, Мариса!🍀

        • Liza Oliver

           ой хочу такую тарелку)😃😃😃

          • ВикторияS

             Чудесный завтрак 😋и такой сыыыырный!💗pooh_lol

            Оставить комментарий